酸、碱与指示剂作用2.docx

第十单元 酸和碱
授课人：蒋贵川
教学内容： 课题一 常见的酸和碱(第一课时)
学习目标：
1、了解酸和碱是生活中常见的化合物；
2、会使用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液；
3、认识酸溶液与酸性溶液及碱溶液与碱性溶液的区别和关系；
4、能完成简单的探究实验，体现小组合作精神。
重点、难点：
重点：学会用指示剂检验酸碱溶液。
难点：酸溶液与酸性溶液及碱溶液与碱性溶液的区别和关系。
教学设计：
一 情境导入
1、生活中常见的杨梅、柠檬、山楂尝起来是什么感觉？（图片展示）
酸：有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
2、生活中常见的肥皂、洗涤剂、洗衣粉摸起来是什么感觉？（图片展示）
碱：氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
二 想一想：
1、哪些方法可鉴别盐酸和氢氧化钠？
活泼金属Mg、Zn、Fe等反应
与碳酸钙反应
三 【实验探究】
2、是否有更好的方法来鉴别盐酸和氢氧化钠？（教师指导学生实验，在氢氧化钠和稀盐酸溶液中分别做滴入紫色石蕊溶液及无色酚酞溶液，观察现象）
（一）酸碱指示剂
检验物质
加入紫色石蕊试液后
的颜色变化
加入无色酚酞后溶液后
的颜色变化
食用白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
变蓝色
变红色
稀盐酸（补充）
变红色
不变色
小结：
方法1：取少量溶液于试管中，滴入紫色石蕊溶液，变蓝色的就是氢氧化钠，变红的就是盐酸。
方法2：取少量溶液于试管中，滴入无色酚酞溶液，变红色的就是氢氧化钠，不变色的就是盐酸。
【板书】
1、概念：能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同的颜色的物质，叫做酸碱指示剂。

2、常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液
【实验探究】（学生小组合作：在食用白醋、苹果汁和石灰水中分别做滴入紫色石蕊溶液及无色酚酞溶液，观察现象）
检验物质
加入紫色石蕊试液后
的颜色变化
加入无色酚酞后溶液后
的颜色变化
食用白醋
变红色
不变色
苹果汁
变红色
不变色
石灰水
变蓝色
变红色
氢氧化钠溶液
变蓝色
变红色
稀盐酸（补充）
变红色
不变色
根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律；
石蕊： 如：氯化钠溶液（学生实验）
酸性 中性 碱性
色←———— 色————→ 色
酚酞：
酸性 中性 碱性
色←———— 色————→ 色
点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。
（可以说：石蕊溶液遇酸变红 或 酸使石蕊溶液变红。
不能说：石蕊溶液使酸变红。）
四、知识拓展
（二）阅读课本P51（资料卡片）
酸碱指示剂的来历