栏目指导单位 ：农业农村部畜牧兽医局 农业农村部渔业渔政管理局
畜牧 ● 渔业
生猪期货助力猪业稳步发展
ⅠⅠ文 / 甘正在
今年 1 月 8 日，我国首个活体 期的价格走势。 链涉及饲料加工、兽药疫苗、屠宰、
交割的期货品种生猪期货在大商所 食品加工、物流、零售、餐饮等诸多
生猪养殖业规模化、标准化程度提
挂牌上市。上市交易两周以来，虽然 行业。长期以来，我国生猪价格波动
升为生猪期货上市奠定基础
生猪期货价格总体呈现下跌走势，但 频繁，给养殖户和产业企业生产经营
市场总体运行平稳，交易有序理性， 生猪是我国价值量最大的农副产 带来极大的不确定性，市场对推出相
基本上反映了生猪现货市场未来预 品，市场规模达 1 万亿元以上，产业 关期货风险管理工具的呼声逐步增加。
32 农产品市场
万方数据
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大商所自 2001 年开始就对生猪 理、简单交割、多元模式、严控风险”
期货开展研究，先后对猪胴体、活猪、 为主的制度体系。主要包括 ：前置管
仔猪、分割猪肉、冻猪肉、生猪等进 理，即将绝大部分质量指标要求前
行论证、研究，最终根据综合考虑产 置，通过养殖过程标准化确保出栏
业发展现状与格局、产业规模、标准 生猪标准化 ；简单交割，即实行养
上市生猪期货对于生
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