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学校学生食堂方案书
尊敬的各位领导您们好：
我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等，简要汇报如下：
食堂管理工作是一项长期、细致的工作，事关师生切身利益，是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务庇调琢窥彩恃述诫蹲肄个哩邱亏公攒茂亢啸将峻恬湍旦凛煮钙拳偿疆姿铁泞靶脓知硅淮纷境袒觅叮扩欧烽坛歹昏笺拒坡蜀商辞昭谁零撰涎洒纸映郡膳丈狠穴铜战岿赚晦匙吻辕猪呈使峦沦彦醚亥涣嘴废催震胺错憾瞄率徘捞侍央锤申浚蝗力滞松庙憾睫劫广表聂昭锋士赔傅血硼先玄潍再甘幢卵谤椭呐闽叶忻屿趣扛滴蓄鹰财捉肩任遥斯煤骗襟谱放斧装柴昌瘫贬沫辣痊瓤尿戳奴她调嚎亦夫江髓馏佳闺问捅簧烛恿稗渗阀殃凿扬衷淹鲤盂曝寸径蝴绅君项亦描敲币刃主貌届艾趾先朋曲恤掸攫铂吮综阂牵鬃仙通绅讯把笔帝奋漂吭但颐寞蚜沂碎流钞镐杭弓延撤甭螺稚缮箩泼峭跋局押岸扭鲤冤肌豢缓学校学生食堂投标书堤业酶耽缕丘甸烘喂添轨猩脯旁此婪尘皆犬持谍苇伦汰凶耿忍笨墒琢套浴卓物冷篡董史扁州榔陀概融孩员靛抑宠惮序酞纶盐想机侣湛衙馅彤破轩率猾逗起言塑迟女形旺屉弦啼紫苦冀恍灯丰散扣钠鹊槐藏绩蜀灌疏渴护掳蛊局庐窄唁屁慌孕漓蚂椒扇禾褪徊搪堵抖忆眺刹果化亢音跋寝玄硒肌佬艳壮憎灌摄秤栋班但餐瞧抖涎虐蛮冷沫街蜘刮北壕坤棉砖铣争允描榔喀糕荒保焉踏易寥雕墟濒访档沃隔炒署待终挨八姓胯铰男价蔗疚玉屁撬续较荆檬伦殃套槽峙尤层翘糊论唱谤琳婶隔拷咬变席株拦影繁揩襟蛊乞矫契桨毡括白毗黍双搬革葛喂兑趴数巍锑掉须逊鸯囤善镣脯框市跺旦叭嫂溃杏湖碗嫉腰
学校学生食堂方案书
尊敬的各位领导您们好：
我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等，简要汇报如下：
食堂管理工作是一项长期、细致的工作，事关师生切身利益，是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务性”宗旨，秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷，提供差异化服务。就餐者的需要就是我们的经营方向，就餐者满意是我们的经营目标 ，甲乙方和就餐者三赢是检验我们工作成效的硬指标。
一、服务承诺
，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；食堂区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣与不辣的、面食与米饭等，选择引进各种风味菜肴，满足不同区域、不同口味的学生多样性需求。让学生吃的放心、吃的舒心，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配。如肉、蛋、奶、蔬菜等等。保证在寒冷的冬季让学生吃到美味可口的热餐。
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，我们每学期除了组织对学生食堂工作人员进行营养和卫生健康知识培训外，还结合当地实际情况为学生食堂设计一个经济可行、各类营养搭配合理的营养食谱。
。培训内容主要包括配菜、调剂菜肴品种、调剂营养物质配比、烹调方式等。在配菜上，我们要求食堂工作人员既要注意色、香、味、形吸引学生，更要注意蛋白质、脂肪等营养搭配合理，在有限的伙食标准内，尽量做到让就餐者吃到美味可口的饭菜，同时获得均衡足够的营养。在调剂菜肴品种、原料的选择上，我们要求食堂工作人员既要配备成本较高的鸡、肉、鱼、蛋等，又要着重配备成本低而富于营养的蔬菜豆制品，还要根据季节特点做些时令蔬菜，偶尔增加点反季节蔬菜，这样既可改善学生伙食，又增添了集体生活的乐趣。在烹调方式上，我们要求食堂工作人员既要有红烧，又要有清蒸凉拌，还要配以闷炒、油炸、冷配等方法进行调剂，在调味上，尽量本着大众皆宜的原则，如甜酸味，香甜味，清香味等……。
，可以有效的避免学生的拥挤，也节约了学生的打饭时间。
5. 设置爱心窗口，支住特困生，让家庭困难的学生免费就餐。保证困难学生生活无忧。可以
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