市食品经营安全行业乱象专项整治行动方案.docx

市食品经营安全行业乱象专项整治行动方案
2

———————————————————————————————— 作者：
———————————————————————————————— 日期：

市食品经营安全行业乱象专项整治行动方案
　　为解决社会关注的食品安全热点问题，切实保障全市人民食品安全。根据《南充市扫黑除恶专项斗争领导小组办公室关于挂牌整治治安乱点行业乱象的通知》“挂牌整治”工作要求，决定从2020年6月16日至2020年7月12日在全市范围内开展食品经营安全行业乱象专项整治行动。
　　一、指导思想
　　各单位要充分认识开展行业乱象专项整治的重大意义,坚持以______新时代中国特色社会主义思想为指导，按照“四个最严”要求，充分发挥市场监管职能职责，严守食品安全底线，尤其是对群众反映强烈、问题比较突出的食品经营安全行业，采取强有力的措施，依法重点整治，确保取得实效，切实保障人民群众舌尖上的安全。以专项整治为抓手，坚持问题导向，锁定食品经营安全行业乱象重点领域，围绕商贸集市等核心区域，在狠抓涉黑涉恶线索排查的同时，强力整治行业乱象，依法严惩、标本兼治，促使以农贸市场、批发市场等为重点的商贸集市乱象和突出问题得到有效整治，市场监管水平得到明显提升，监管行业领域更加规范，市场秩序更加有序,以更高的政治站位、更强的行动自觉，更优的保障做好挂牌整治工作。
　　二、目标任务
　　以深化食品经营安全行业乱象专项整治行动成效为契机，立足市场监管本职，聚焦食品安全工作重点，加强源头治理，加大执法力度，有力整治市场乱象。以校园及周边、农(集)贸市场、商超、单位食堂(含学校食堂)等场所为重点区域，以小餐馆、大型餐饮服务单位以及网络订餐为重点业态，以消费量大、风险较高的肉蛋奶米面油水果蔬菜等食用农产品、散装白酒为重点品种，通过集中力量开展统一执法行动，持续保持对市场乱象的高压严打态势，严厉查处一批违法行为，治理规范一批市场主体，宣传曝光一批典型案件，强化食品安全监管工作，维护良好的市场秩序。
4

　　三、行动重点
　　（一）紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题，聚焦群众关切问题，开展食品安全抽检工作，以发现问题、防控风险、消除隐患为基本原则，突出食品安全性指标，重点抽检消费量大、关注度高、风险程度高的食品品种，以及校园周边、大型批发市场等重点区域，增强食品抽检的针对性、有效性、系统性，及时公布监督抽检信息。开展专项监督抽检，对豆芽菜、乌鸡、乌鱼等问题突出农产品的进行重点治理，严查重处豆芽菜生产经营中非法添加喹诺酮类药物、4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤等禁用物