高山红尖椒栽培技术.doc

高山红尖椒栽培技术浙江省农科院环土所景金富红尖椒属于辣椒种长椒类变种,是我国栽培最为普遍的蔬菜之一。它既可作主菜, 也可作配菜, 在原或山区栽培都能取得较高的产量和较好的经济效益。但是, 红尖椒不耐高温, 夏天容易引起落花落果现象, 平原地区很难越夏种植,因此, 7 月中下旬后,本地产的红尖椒数量很少。景宁地处山区,许多地方最高温度不超过 35℃, 其自然条件有利于发展高山越夏红尖椒。高山栽培的红尖椒品质优、口感好, 深受消费者的欢迎, 科学种植亩产量可达 2500 公斤以上,亩产值达 6000 元以上, 发展前景广阔。现将高山红尖椒栽培技术介绍如下。 1 、季节安排在景宁的高山区,于3 月份播种,5 月份定植,7 月份开始采收, 收获期一般可延续到 10 月初霜来临之前。 2 、品种选择宜选用耐热、耐旱、耐涝,生长势强,抗病虫,高产、优质、耐贮运的品种。要求果型细长, 呈长角或羊角型; 果肉厚, 成熟后果实红艳; 辣味中等,商品性好。目前可供选择的品种有韩国新红奇、益农红丰特选、台湾农友英雄和惠香等品种。 3 、播种育苗育苗是提高红尖椒产量和品质的重要环节, 椒农必须予以高度重视。 苗床选址应选择背风向阳, 水源方便, 土质肥沃, 没有种植过茄果类瓜菜的砂壤土地块,育苗棚方向以南北向为宜。 营养土配制种植 667 m 2 大田需准备营养土 2000 kg。一般选用无病虫害源的园土、碳化稻壳、腐熟的猪粪或牛粪以 5: 3: 2 的比例配制而成。 营养土消毒(1) 福尔马林( 40% 甲醛) 消毒:1 立方米营养土用福尔马林液 200 - 300 毫升兑水 25- 30 升喷洒后充分拌匀堆置。用塑料薄膜闷盖 6-7 天后揭开,待气味散尽后即可使用。(2 )用 70% 五氯硝基苯粉剂与 50% 多菌灵粉剂等量混合消毒: 一般 1 立方米的营养土拌混合药剂 - kg 。为了混合均匀,可先将药剂拌干细土 15 kg ,再均匀拌入营养土。(3 )苗床消毒剂按照说明书用量干拌营养土,拌均匀既可。 苗床准备种植 667 m 2 红尖椒需苗床 30m 2, 最好苗床用腐熟的稀薄人粪尿浇施,撒上生石灰,均匀翻耕后,整地做畦。畦宽 m ,高 m。畦面平整后,取约 800 kg 营养土平铺床面上待用。 种子处理(1) 温汤浸种: 用 55- 60℃温水恒温浸种 15 分钟,捞出后放入 30℃以下的冷水中浸种 8- 10小时,捞出后用干净没有油污的湿纱布包好种子。(2) 药物浸种: a. 磷酸三钠浸种: 主要用于预防病毒病。先用清水浸 8- 10 小时, 再放入 10% 磷酸三钠溶液中浸泡 20 分钟,捞出洗净。 b. 氢氧化钠浸种: 主要用于预防病毒病。先用清水浸 8- 10 小时, 再放入 2% 氢氧化钠溶液中浸泡 20 分钟,捞出洗净。 c. 硫酸铜浸种:主要用于预防真菌性病害。先用清水浸 8- 10小时,再放入 1% 硫酸铜溶液中浸泡 5 分钟,捞出洗净。 催芽催芽温度控制在 25- 30℃,进行催芽的种子要用湿纱布包好。如果放在育苗盆内, 其上还要盖一层湿纱布。在催芽过程中, 注意调节湿度并进行换气, 一般每隔 6 小时把种子翻动一次, 并