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高中有机化学知识点总结计划.doc有机物总结
一、有机物的物理性质
状态：
固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、醋酸（℃ 以下）；
气态： C4 以下的烷、烯、炔烃（甲烷、乙烯、乙炔） 、甲醛、一氯甲烷、新戊烷；
其余为液体：苯，甲苯，乙醇，乙醛，乙酸，乙酸乙酯等 。
密度：
比水轻：苯、液态烃、一氯代烃、乙醇、乙醛、汽油；
比水重：溴苯、 CCl4、硝基苯。
二、常见的各类有机物的官能团，结构特点及主要化学性质：
烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
烷烃
（ 1）官能团：无 ；通式： CnH2n+2；代表物：甲烷 CH 4
2）化学性质：【甲烷和烷烃 不能 使酸性 KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色】①取代反应（与卤素单质、在光照条件下）
光
光
CH + Cl 2
CHCl + HCl
3
2
2
2
+ HCl
4
3
CHCl + Cl
CHCl
②燃烧
点燃
CH + 2O
2
CO + 2H O
4
2
2
3. 烯烃：
（ 1）官能团：
C=C
n 2n
；
22
；烯烃通式： C H (n ≥ 2)
代表物： CH=CH
2）结构特点：双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。
3）化学性质：
①加成反应（与 X2、 H2 、HX、 H2O等）
CH2=CH2 + Br 2
BrCH2 CH2Br
（ 1,2-
A.
催化剂
二溴乙烷）
【乙烯能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色】
CH=CH + HCl
CHCHCl
2
2
3
2
B.
（氯乙烷）
C. 工业制乙醇：
CH=CH + H O
催化剂
CHCHOH
2
2
2
3
2
加热、加压
②加聚反应（与自身、其他烯烃）
： n
催化剂
CH—CH
（聚乙烯）
CH=CH
22
2
2
n
③氧化反应： CH2=CH2 + 3O 2 点燃 2CO + 2H 2O
乙烯能被酸性 KMnO4溶液氧化成 CO2，使酸性 KMnO4溶液褪色。
苯及苯的同系物：
（ 1）通式： CnH2n— 6(n ≥ 6) ；代表物：
（ 2）结构特点：一种介于单键和双键之间的独特的键，环状，平面正六边形结构， 6 个 C 原子和 6 个 H 原子共平
面。
苯
苯的同系物
化学式
C