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制作烤肉心得5篇
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制作烤肉心得5篇
翻开相册，首先映入眼帘的是一张我正在做烧烤的照片。这张照片拍摄于去年的夏天。
去年夏天，我和柴润青，江睿阳一起参加了夏令营。入营的第二天傍晚，老师说要吃烧烤，大家高兴地一蹦三尺高。很快，我们配合老师安好了烧烤架。这时，厨房的大师傅们为我们端来了整理好的食材：一串串羊肉，一串串土豆片，一串串鸡翅，一串串小面包……大家迫不及待，纷纷撸袖子上阵。
老师站了出来，指导我们有序地进行实践。我们只好耐心地排起了队。前面几位仿佛都是烧烤高手，不一会儿各种烧烤摆在桌上，我也不能落后。
终于，轮到我来做烧烤了。我努力地回想着前面几位同学是怎么做的，他们好像是一手翻转，一手撒上调料包，似乎动作又利落又潇洒。我也想着要露一手。于是，我一手翻转，一手撒上调料包，可是想象总是美好的，现实总是残酷的。我的牛肉串和羊肉串被烤焦了，老师在一旁哭笑不得地说：“你确定是做给我们吃的吗?”“要不，再看一下示范吧!”于是，老师先是一手拿着羊肉串往上撒一些调料，迅速翻过来，再撒调料，然后反复这个动作。“记住，三遍以后一定不能再撒调料了，知道吗?”“我记住了!”我使劲地点点头。
我又站在了烤箱旁边。我想着老师交代的要点，要随手翻着羊肉串，一只手迅速地撒着调料，可我看着，烤了很久还有些泛红的羊肉串，只能拖着乌龟的步伐向老师走去。老师看着这红彤彤的牛肉串，强忍着笑意说：“朱瑞，你这是放了多少调料呀?”“就一点儿!”我红着脸，边说边跑回了老地方。
我暗暗发誓，只许成功，不许失败。我一只手翻着牛肉串，一只手迅速地撒了一些调料，“呼——”，还好没倒多。接下来，我反复翻转……就在我神态专注的时候，“咔嚓”一声，老师为我记录下了这美好的瞬间。
过了几天，回到家，我把照片晒给爸爸妈妈看，“哇——”爸爸妈妈惊讶地发出啧啧赞叹之声。我得意极了，从中，我也明白了一个道理：成功的路上，总会有坎坷，最好的办法就是面对它。
制作烤肉心得
今天早上八点，我和妈妈、奶奶坐车来到了郑州，爸爸已经在车站等我们了。下了车，见到了爸爸，我好高兴呀!
中午，爸爸带我们去金汉斯吃烤肉。来到了金汉斯，门口的服务员微笑着说：“欢迎光临!”我们进了门，呀!一楼已经坐得满满的了，我们又来到了二楼，二楼也坐满了，幸亏我们预定位置了。找到位置坐了下来，我已经有点饿了，就赶紧和奶奶一起来到自助区。这里的好吃的可真多呀!有各种蔬菜、水果沙拉，有各种水果口味的饮料，有各种精美的凉菜，有各式各样的点心，有各种各样的炒菜、海鲜、、、、、、，看得我眼花缭乱，都不知道该吃什么了?最后，我挑了一盘我喜欢的奶油小蛋糕，奶奶挑了一盘凉菜，我们就端到桌子上开吃了。吃着吃着，带着大厨师帽的服务员来给我们送烤肉了。他左手拿着两大串肉，右手拿着一把刀把肉一片一片的切到我们盘子里。我拿刀子切了一块用叉子放到嘴里，嚼了嚼，真香呀!
不一会，我们的菜吃完了，妈妈又去自助区挑的炸鱿鱼、炸鳝段、蔬菜沙拉、肉冻、水果，爸爸又端来了果汁。我们边吃边喝，服务员又不断地给我们送来了烤香肠、烤大虾、烤牛舌、烤羊腿、烤鸡翅、烤玉米、烤香蕉......，哎呀!我吃到最后实在吃不下去了，但是，看到好吃的我还想去拿。爸爸说：
“吃不了就别拿了，不要浪费。”后来，我想起来还有冰激凌呢。爸爸就带着我到冰柜那儿盛了两杯，我和妈妈一人一杯，冰激凌太好吃了，虽然肚子已经很撑了，我还是吃完了。
今天的烤肉太好吃了，真是一顿美味的大餐呀!
制作烤肉心得
天上飘着丝丝的雨雾，我知道这样的天气里爸妈一定会出去吃一顿。因为他们是在这样的天气里相识的，所以每遇到这样的天气，他们总要纪念一番。果然，爸妈开车带我去了街角的烤肉店。烤肉店里推出了“自烤自吃”活动。我一看，顿时欢呼起来：“我去烤，我去烤!为爸爸妈妈的相识献礼。”
我先把烤肉用夹子夹到铁网上面，不一会儿的工夫，烤肉里的油出来了，滴到铁网上面，火苗“腾”地蹿上来，吓得我不由得往后一退。好男儿，怎能临阵脱逃?这点火苗怎能把我吓倒?我继续拿着夹子，把烤肉来回翻烤，大约两三分钟后，新鲜美味的烤肉就出炉了。
我烤出来的肉呈长方形，其中有一块地方因为烤焦了，有些发黑，闻一闻，有一股炭烧的味道。我尝了一口，还算滑嫩。虽然没有专业人员烤得好，但毕竟是我自己的劳动果实，我吃起来觉得格外香。
接着，我又烤了两块，并给它们命名为“王氏烤肉”。爸爸妈妈品尝了我的“王氏烤肉”后，称赞这是人间极品。
我这烧烤小师傅开心地笑了……
制作烤肉心得
暑假到了，爸爸叫上了亲戚，朋友来到了家外的一条小河边，举行烧烤活动。
开始烤肉了，烤炉旁边的亲戚，还有我和妈妈都兴奋起来。爸爸把烤肉工具一一请