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炒鸡蛋 文章
你在学炒鸡蛋的时候有没有发生什么有趣的事情？下面是一篇由边肖精心组织
的关于炒鸡蛋的文章。希望你喜欢！
会炒鸡蛋啦随笔篇一
童年就像一本书，记录着有趣的事，难忘的事。翻开儿时的书， 8 岁时一件难忘
的事映入眼帘。
有一天，在妈妈的指导下，我学会了炒鸡蛋。我拿出三个生鸡蛋，轻轻地敲在碗
边上，蛋壳上开了一个小洞。轻轻一掰，蛋黄和蛋清像蜂蜜一样流进碗里。啊，
三个蛋黄挂在淡黄色的天空， 像三个金色的太阳； 就像三艘金色的船在淡黄色的
大海中行驶。我拿出一双筷子，开始搅拌。随着筷子的转动，蛋黄和蛋清变成金
色的旋风。渐渐地，蛋黄和蛋清融合成了一种金黄色的果汁。
我打开开关，火焰就像一群穿着蓝色裙子的小女孩围成一圈跳舞一样爆发出来。
我正在享受，妈妈说：“往锅里倒油！”我赶紧往锅里倒了点油，只听到“唰”
的一声，好像有人在放鞭炮。在妈妈的带领下，我迅速把蛋液倒进锅里。过了一
会儿，鸡蛋汁周围出现了许多白色的小气泡。渐渐的，蛋液凝固成了蛋奶。我赶
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紧用铲子把蛋奶翻过来。啊，向下的一面变成了蛋饼。我拿起铲子，把蛋饼左右
转动，另一边变成了蛋饼。我把鸡蛋放进盘子里。哇，黄澄澄炒鸡蛋散发出诱人
的香味，真香！
吃我的煎蛋心里甜。 我觉得别人煎的鸡蛋不比自己煎的好， 因为自己努力过， 经
验最深。
会炒鸡蛋啦随笔篇二
很久以来我就想学炒菜做饭。今天我妈终于同意教我做一道菜叫——番茄炒鸡
蛋。
我妈先给我解释了作者做菜的步骤， 然后让我按她说的做。 开始， 我从菜篮子里
拿出一个西红柿，一个青椒，一个葱，一片姜，全部洗干净，把西红柿和青椒切
成块，把姜和葱切成块。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗了洗，找了一个碗，把鸡
蛋轻轻敲在碗边上， 鸡蛋上出现了一道裂缝。 我沿着裂缝把鸡蛋弄碎， 蛋黄和蛋
清流进碗里。我用筷子把打好的鸡蛋搅拌成糊状。
我妈时不时来厨房看指导。妈妈来了，对我说：“放下锅，点上火。”就像我妈
说的， 我把锅放在煤气灶上， 点了火， 往锅里放了点油。 油熏了， 我把蛋液倒了。
过了一会，蛋液膨胀起来。我用铲子把它翻过来。蛋液全部形成后，我用铲子把
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它分成了几块。我可能有点慢，鸡蛋都烤焦了。我赶紧把鸡蛋放进碗里，然后往
锅里倒了点油。
我把好吃的西红柿炒鸡蛋放到盘子里，大喊： “我学会了炒鸡蛋！”虽然这次煎
蛋有点干，但是我会尽力的，以后一定会煎的更好！
会炒鸡蛋啦随笔篇三
有一天，心血来潮，想尝尝自己做的炒鸡蛋。
我开了煤气，把锅放在炉子上，开了火，火花只燃了起来，但还是被锅挡住了。
过了一会儿，锅开了，我看到锅吱吱作响，冒着烟，我马上把油放进去。尧尧，
放多了，没关系，把锅里多余的倒掉就行了。我心理想了想，眼睛一直盯着放多
了的油，却又不得不倒掉。
第二次，我熟练多了。锅热了之后，我马上在上面抹油，不多不少。我得意的时
候，一朵油花好像想让我挑衅，捅我胳膊。“哇，好痛，好热。”我赶紧用冷水
洗了洗胳膊。
油热了，我就拿个鸡蛋砸个小洞。然后我使劲掰，蛋清在锅里。蛋黄掉在地上，
好像在笑我的错。嘿，再试一次。
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这次我拿了一个双黄蛋， 在锅边敲碎， 用力掰。 两个蛋黄和一个蛋清完美的