红薯高产栽培技术.doc

红薯高产栽培技术
红薯高产栽培技术
红薯高产栽培技术
红薯高产栽培技术
　 　　 　 　 　 【作 者:陈见林】
红薯又名甘薯、山芋,属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物,是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期,不少地方是“一季红薯半年粮”，,对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能63５千卡,含蛋白质11。5克、糖1４．5克、脂肪1克、磷１00毫克、钙9０毫克、铁2克，胡萝卜素0。5毫克，另含有维生Ｂ1、B2、Ｃ与尼克酸、亚油酸等．其中维生素B1、Ｂ2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、,富含粗蛋白等营养成分，．5％,粗蛋白质2。23%,粗脂肪0。8５%,是牲畜理想的青饲料,茎叶鲜重一般每亩1０00—１500公斤，可供养1—2头成猪。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，，亩鲜薯产量可达5000公斤,在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽,适宜与高杆作物间作套种,能有效提高土地利用率。
一、红薯的特征特性。
1、根:按来源分为定根和不定根。按形态分为细根(须根、纤维根)、块根(可食用的薯块）、粗根(大懒根、牛旁根、柴根）。
２、茎(蔓）:红薯的茎通称蔓或藤,长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密,分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少,均依不同品种而异。茎有着地生根的习性,生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。
红薯高产栽培技术
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 3、叶:红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶,属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等,按颜色分绿色、褐色、紫色等.
4、花:红薯花与牵牛花相似,花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物,自然杂交率达90%以上,自交结实率极低或不结实。
 5、果实(种子）:红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果,果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色．每个蒴果含1—４粒种子(黄褐色或黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。
二、红薯生长与环境条件的关系
１、红薯生长与温度的关系： 
①块根萌芽与温度的关系:萌芽最低温度16—18℃,适宜温度28—３2℃,超过35℃萌芽受抑制。
②蔓叶生长与温度的关系：最适温度２1—2６℃，低于15℃生长停止,高于38℃生长受抑制。
③根生长与温度的关系:不定根的发生要求地温15℃以上,在1５—３０℃的范围内,温度越高发根越快。块根形成的适宜地温２１－2９℃,低于２0℃或高于32℃均不利块根形成;块根膨大的适宜温度为22—2３℃，膨大的最低温度为16—１8℃。
2、红薯生长与光照的关系:红薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天气多,块根产量高,阴雨天多、光照不足产量低。
3、红薯生长与水分