某餐饮加盟策划书.docx

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C
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盟
店
策
划
书



目 录
一、 加盟原因--------------------------------------------------------------P3
二、品牌介绍------------------------------------------------P4
三、可行性分析----------------------------------------------------P5
四、 实施方案---------------------------------------------P4
五、 定位--------------------------------------------------P5
六、 特色----------------------------------------------------P8
加盟原因：

2. 最具特色的经营模式
，更可满足消费者各类的需求
品牌介绍：
85度C名字的由来
85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字， 取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
85度C简介
85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受2003年创立85度C，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，以五星级主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，籍以高雅、明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店
85度C的可行性分析：
经过这次的调查，我发现了一些85度C在营销过程中的优点及不足。
第一，我了解大致女生买面包居多，一般年龄都是在20-30岁的白领。但河坊店的一般游客居多，许多游客为了节省时间或者休息，都会到店里买面包。其中40岁或60岁以上的消费者，买面包回去是为了给小孩当早饭。而且主打的面包、蛋糕的销售都很不错，足以见得它的市场勘察能力是很强的。
第二，我发现不管是多少收入的消费者都会选择来85度C直营店买面包，大家普遍认为，85度C的大多面包的价格都是较平民的，相较于可莎蜜儿、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西点店。其中的咖啡是不能与星巴克的价格相比拟的。在85度C，人们会特别注意到咖啡的售价：仅为8