宾馆酒店安全管理制度.doc

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酒店安全管理制度
目 录
1、安保员岗位工作制度 1
2、安保员巡逻制度 1
3、消防安全检查制度 3
4、灭火机维护保养制度 3
5、防火门、消防通道管理制度 4
6、动火作业管理制度 4
7、安全交接班制度 4
8、监控工作制度 5
9、通缉、协查名单管理制度 6
10、后台区域保安制度 6
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1、安保员岗位工作制度
1．安保员巡逻结束后，负责酒店区域内的安全防范和服务工作。
2．规范着装，仪表整洁，注意行为规范。
3．不得在公共区域吸烟、进食、饮水。不得在休息区工作作记录。
4．耐心热情地接受客人询问，主动为客人提拿行李，开关大门。
5．保持警惕，注意进出人员、客人的随身物品安全，遇可疑情况及时报告值班经理。
6．礼貌制止宾客大声喧哗，防止乞讨人员、外来醉酒人员、精神病患者、拉客者进入酒店，防止扰乱酒店正常经营的商贩和推销者进入酒店。维护酒店良好环境。
7．注意环境卫生，协助做好卫生工作。
8．不得和其他岗位员工随意聊天。
9．对深夜进店客人做好验证工作。
2、安保员巡逻制度
1．安保员的巡逻根据治安、消防、服务、卫生四项结合的标准来要求。在治安消防上以预防为主，在服务卫生上以主动为主，确保重点位置的安全和服务。在巡逻形式上以定点和流动相结合的方法。
2．安保员每一小时要对巡逻区域进行一次巡逻。并及时准确地在酒店规定放置的巡逻到位记录本上进行记录。记录下巡逻到该位置的准确时间。
3．安保员巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域。
4．安保员必须熟悉巡逻区域内所有通道、安全设施设备、重要部位的情况和使用方法。
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5．巡逻时要勤观察，及时发现事故隐患，及时发现各种可疑情况或不法人员的违法活动。
6．发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶赴现场，弄清情况后，及时组织扑救并报告值班经理。
7．接到报警或在巡逻中发现可疑情况时，应及时赶赴现场或采取必要的控制手段及措施，防止情况进一步恶化，同时应设法迅速报告值班经理。
8．巡逻时发现客人房门未关，应礼貌提醒客人：“为了您的安全，请关闭房门。”
9．巡逻时发现消防门未关，应主动落实关闭。
10．巡逻时如发现卫生问题，如发现地上纸屑，应主动进行整改。严重问题，应报告值班经理。
11．巡逻时，应主动问候遇见的客人。对客人提出的服务要求，应给予满足，超出自身范围的，应告诉客人回复时间，然后报告值班经理。
12．巡逻时，应主动帮助客人提拿行李。进出电梯，应遵循客人先进先出的原则，并为客人按住电梯开关按钮和按楼层号。
14．巡逻中不得擅自离岗，不得和其他岗位员工聊天。
15．其他承担巡逻责任的员工的要求同上。
3、消防安全检查制度
1、店长或值班经理根据消防安全标准进行检查。
2、每月检查一次，逢国定假日“119”防火日之前专门检查一次。
3、每次检查必须作好书面记录。
4、检查内容：
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