舟山经济型酒店市场调查.ppt

经济型酒店市场调研——综管部经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“ B&B ”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪 50 年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店无论在学术界,还是酒店管理业内,都还没有一个很明确的界定。它不是高星级酒店,也不是普通的社会旅馆。经济型酒店一般在硬件标准上达到或接近一二三星级酒店水平,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。经济型酒店基本概况与星级酒店相比,经济型酒店具有三个特点: 第一,功能简化, 经济型酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,也就是一般只提供床和早餐。第二,性价比高,经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。第三,经营管理成本较低,经济型酒店在能源、人工用品等方面高度节省。经济型酒店基本概况国内酒店业的现状是:高档酒店和低端旅馆供大于求,而中档酒店不足。这些因素使得价低质优的经济型酒店出现供不应求的高入住率局面。国内的经济型酒店经过短短七、八年的发展,目前已经迎来快速成长期。业内已经成长起了以锦江之星、如家等为代表的本土品牌。国外的经济型酒店集团也陆续进入中国。经济型酒店的发展重点在大中城市,不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的流量,使经济型酒店有发展的市场,而且, 在大中城市,经济型酒店可以借助城市功能,使经济型酒店的一些设施、服务转给社会,使建设、运营费用降低。据了解,目前国内大陆经济型酒店发展最快的城市是上海、广州和北京。国内经济型酒店现状这几年随着舟山旅游业的发展,旅游人数的不断增多,舟山经济型酒店业不断蓬勃发展,一些知名连锁经济型酒店也入驻舟山。锦江之星舟山普陀沈家门店莫泰 168 连锁酒店舟山普陀店格林豪泰舟山新城商务酒店东港永兴假日酒店舟山香榭商务宾馆等零星舟山本土经济宾馆。舟山经济型酒店发展江浙沪常见的有名的经济型酒店经济型 (12 家) 三星及其它 (402 家) 四星级/高档 (17 家) 五星级/豪华 (5 家) 舟山经济型酒店发展通过去哪儿网,在舟山登记的酒店共计 436 家,按档次如下: 机会: 舟山旅游业已经成为经济新的增长点,休闲旅游不断扩大,消费更加理性。舟山酒店供给结构不合理,给经济型酒店带来连锁扩张的机会。威胁: 国内知名经济型酒店品牌的进入,将冲击现有的经营格局。经济型酒店行业进入门槛较低,竞争日益激烈。消费者对酒店产品的要求提高,需求多样化。 SWOT 舟山经济型酒店特征分析市场定位: 客源:以中小商务客、旅游散客和休闲散客户为主。客房价格:一般 160 元~ 250 元,平均房价约为三星级酒店的 55% ,约为四星级酒店的 33% 。(周 5、6价格上涨 30% 左右) 酒店服务设施: 以客房为主,客房数 60 ~ 100 间,建筑面积 25 ~ 35 平米/间; 以早餐为主,配备一定比例的餐饮设施,紧凑的大堂和客人休息区,提高利用率,不设娱乐设施, 美容厅、商务部、洗衣房等。典型酒店客房比例分析海浪花精品酒店简介:舟山市普陀区沈家门东海中路 732 号酒店内设 94 间客房拥有普标客房、普单、豪华单人间。总 94 套,其中单人大床房 10 套( 2米),也有家庭间(一个 米大床,一个 米的儿童床), 6 套。部分单人房配有棋牌功能。 1客源分析:海浪花客源以旅游团为主,旅游旺季,旅游团占 70-80% ,淡季,旅游团 30-50% 。散客以本地居民为主。客户总体需求以标准间为绝大多数。典型酒店客房比例分析东港永兴假日酒店简介: 位于普陀区东港街道海印路 17 号,装修考究、环境幽雅,北靠青龙山公园,面临大海及朱家尖大桥; 7层房间装修具有休闲风格;二楼设有中餐厅,价廉物美,具有本地特色海鲜;三楼上岛咖啡提供休闲场所,并提供送餐服务;酒店提供免费早餐;酒店有大型地下停车场。酒店内设 74 间客房拥有标准双人客房、标准大床客房、豪华套房,配备商务中心、购物中心等。 2酒店客房比例分析客源:散客占 60% ,本地人为主,以标准间需求为主。