山鸡养殖技术.doc

山鸡养殖技术美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类,学名雉鸡,又称野鸡、山鸡、环颈雉,是世界上重要的狩猎禽之一,共有 30 余个亚种,颈部有白色颈环。其肉质鲜美,营养丰富, 含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素, 其蛋白质含量为 %. 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂, 有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。一、养殖山鸡效益分析: 养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。投资小: 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。食性杂: 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,与家鸡相似。适应强: 山鸡耐高温、抗严寒, 从零上 35 度到零下 45 度均可正常生长, 不择气候、区域和环境。见效快:一般出壳后鸡苗长到 70 天左右就可以上市, 100 天达到 3 市斤,需饲料 12元左右, 按目前市场价格每斤 元计算, 每只可创毛利 20元, 种鸡 5 个多月产蛋, 年产蛋可达 150 只, 如果按 100 只蛋, 受精率、浮化率按 85 %,成活率按 90 %计算,可产鸡苗 60 只。二、养殖山鸡的市场前景: 由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕,野生山鸡濒临绝迹,从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况,预测近二、三年内市场无法饱和,就算价格降到 8 元每市斤,仍有利润可得,前景不可估量。三、山鸡养殖技术 1、养殖场舍的建造山鸡养殖场应设在地势燥, 平缓, 向阳背风。比较安静的地方, 饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿,鸡舍面积可根据饲养规模决定,鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积进行改建,三面为墙,一面开放,开放一面的外边应留一定的运动场,一般应比室内面积大一倍左右。山鸡运动场地面应有一定的坡度,以利于排水,地面要平整,最好做成水泥地面,以便于清扫,运动场的四周可砌 米左右的砖柱,顶上及四周加上拦网,拦网或用铁丝网,也可用尼龙网代替,安装拦网时,可有四周地南砌起 30-100 厘米高的矮墙基, 再将拦网安装上去, 这样既可延长拦网的使用年限, 又使用权运动场整齐美观。运动场和鸡舍的总面积以 30 只以内为宜, 每拦内以放成鸡, 150 只或青年鸡 300 只以 100 平方米以内为宜。若场地大,可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养,所以至少要建改两个鸡舍。同时,鸡舍内还应准备好食槽, 饮水槽等。食槽可用木片订制,一般长 1 米,宽 5 厘米,高 5 厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好,防止鸡进入食槽,水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的,可购买专用塔式钦水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙地( 河沙, 石沙均可) ,也可用大塑料盆装沙置于运动场, 应注意让沙保持清洁、干燥。 2、雏鸡养殖技术雉鸡饲养阶段的划分: 0-6 周龄为育雏阶段 7-1 2 周龄为育成阶段(1) 适时饮水与开食: 雏雉出壳后 24~ 36 小时开食, 开食前应先饮水, 饮水中最好加 5 %葡萄糖或 %高锰酸钾, 对不知道饮水的雏雉