冬季吃什么治疗慢性胃炎.docx

3'冬季治疗慢性胃炎喝什么汤
冬季吃什么治疗慢性胃炎
1'冬季吃什么治疗慢性胃炎注重软、烂、消化：食用的主 食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、 烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求 食物要精工细作，富含营养。
保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃 新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜 叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡 膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
2、冬季治疗慢性胃炎喝什么粥
1 '羊肉防寒粥：适用于气血虚寒者，形寒肢冷，头晕目眩，脸色 苍白或萎黄、心悸失眠、舌淡嫩、脉细弱等。
制作方法：羊肉300克（洗净切碎），大米150克，生姜50克，胡 椒粉1。克，加水适量用猛火煮沸后，再用慢火煲三小时，早、晚各进 食一次。
2、羊肉补中粥：适用于中气不足，神疲肢倦，少气懒言,饮食无 味,舌淡苔白，脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫 下垂等患者。
制作方法：羊肉250克（洗净切碎），山楂30克,淮山药25克， 加水适量，慢火煮羊肉至烂熟时，取出山楂,加糯米300克用慢火煲 成粥,分六次食用，早晚各一次。
3'冬季治疗慢性胃炎喝什么汤
冬季吃什么治疗慢性胃炎
、玉参炯鸭：净鸭1只（约2000克），玉竹20克，沙参20
克,各种调料适量。
制法：将玉竹，沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙 参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开，冼净，放盆内,加入盐、料酒、 葱各少许,人笼蒸至熟烂；锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩 汁、精盐、料酒、白糖、葱，文火炯至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的 块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。食肉 喝汤。滋补胃虚。
功效：适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
、白扁豆汤：白扁豆30克，大枣20克，白芍、陈皮各6克。 做法：将白扁豆、大枣洗净，与白芍、陈皮同放入沙锅中，加水 1000毫升煎煮，去渣取汁800毫升，温服。
功效：有益气健中、运脾化湿的功效。
慢性胃炎的护理要点
1 '减少食盐摄入：平时不要过度地摄入食盐，要养成低盐的饮 食习惯;进食速度过快的人要细嚼慢咽，以确保食物和唾液充分混合 后再咽下。
2、避免紧张，保持乐观心态：情绪抑郁、过度紧张或疲劳后， 易引起幽门括约肌的功能紊乱，出现胆汁反流，诱发慢性胃炎。要 尽量保持乐观心态，同时也要注意避免在情绪紧张、焦虑、抑郁时 进食。