肉仔鸡营养.doc

肉仔鸡营养幻1 肉仔鸡的营养需求 2007 年三月幻2 肉仔鸡最适宜的营养-肉仔鸡对营养水平的反应-最佳的营养水平-达到最佳性能的饲喂程序-最理想的饲料形态幻3 肉仔鸡对营养水平的反应――种类及平衡蛋白的作用效果理解对平衡蛋白的反应是非常重要的, 因为它是日粮组成中关键的成本因素. 试验报告显示对不同种类的最佳营养需求有着明显的区别. 幻4 平衡蛋白-- 按照安伟捷的营养推荐, 可消化氨基酸与理想的氨基酸的平衡. -- 含有必需氨基酸的蛋白水平( 最低) 与赖氨酸的常数比例. 可消化氨基酸育雏料育成料完成料精氨酸 105 107 109 异亮氨酸 66 67 68 赖氨酸 100 100 100 蛋氨酸 37 38 39 蛋+ 胱氨酸 74 76 78 苏氨酸 63 64 66 色氨酸 17 17 18 缬氨酸 74 75 76 幻5 试验设计--2 个肉仔鸡品种(A和 B) --2 个性别( 公和母) -- 育雏料, 育成料, 完成料中的 5 个平衡蛋白水平( 推荐水平的 , , , , 倍) -- 每项处理的 90 只鸡中的 4只幻6 平衡蛋白和活重幻7 平衡蛋白和活重幻8 平衡蛋白和饲料摄取幻9 结论--- 对平衡蛋白的反应非常明显--- 两个品种对平衡蛋白的反应程度是不一样的--- 这种品种间的不同使得为达到最佳的生产性能而需要采取不同的营养策略. 幻 10 最佳的营养水平幻 11 平衡蛋白鸡场和加工场的利润图鸡场的收益--- 活重加工场的收益--- 白肉和红肉+ 翅膀部分幻 12 饲喂肉仔鸡的实际含意幻 13 达到 体重时的公鸡, 母鸡, 以及混养鸡只的最佳氨基酸水平目标 公斤???公母混鸡场胴体 P ortion ?幻 14 平衡蛋白对体重 3 公斤的公鸡胸肉率的影响幻 15 结论――现代品种对平衡蛋白浓度的增加,其反应是正相关。――品种间的生物学和经济学的反应有很大区别。――这使得为达到最佳的经济性能而要操去不同的营养策略。――不同的目的要求不同的平衡蛋白水平。幻 16 能量或蛋白? 在某些地区肉鸡的日粮是: ――为达到推荐的能量和氨基酸水平而花费很多。――很少用油。――谷类价格上涨=减少油的含量或更换玉米减少能量或平衡蛋白。幻 17 能量或蛋白? 日粮能量和蛋白水平对 35 天活重的影响幻 18 能量或蛋白? 日粮能量和蛋白对 2 公斤体重饲料转化率的影响幻 19 能量或蛋白? 日粮能量和蛋白对 2 公斤胸肉的影响幻 20 能量或蛋白? 日粮能量和蛋白对 46 日龄红肉量的影响幻 21 能量或蛋白? 当日粮能量来源比较贵时,适当增加日粮蛋白水平是比较经济的。――鸡只将增加饲料的摄入量来弥补较低的日粮能量水平。――但是,低于最适宜的能量水平时,将不会进一步增加饲料的摄入量。――无限制情形――饲料形态和温度。幻 22 能量水平和饲料形态对雄性肉仔鸡 35 天活重的影响幻 23 能量水平和饲料形态对雄性肉仔鸡饲料摄入量的影响幻 24 能量水平和饲料形态对雄性肉仔鸡饲料转化率的影响幻 25 最佳性能的饲喂程序幻 26 饲料(育雏、育成、完成料)中蛋白含量对 35 天活重的影响幻 27 饲喂程序增加育雏料中的平衡蛋白将会是性能改进最大化,并且使饲料成本增加最小化。――田间试验正明:育雏料蛋白增加 10 %,将会- 10 日龄多长 10克- 35 天多长 30- 50克-胸肉率增加 % -更好的均匀度幻 28 饲喂程序饲料转换至育成料的时间,活重和饲料转化率的变化。幻 29 平衡蛋白水平和换成育成料的时间对 35 天活重的影响所有处理中增加平衡蛋白的反应――所有的日龄其反应都很相近。最好的活重是 14 天时换料。最差的在 7 天是对蛋白和饲料形态的反应。 21 天是对饲料形态的反应。幻 30 平衡蛋白的水平和换成育成料的时间对 2 公斤体重饲料转化率的影响蛋白改变带来的反应模式依赖于转换的日龄。转换发生在 7 日龄时对平衡蛋白的反应很小。转换发生在 14 日龄时,反应很明显。转换发生于 21 天时,对平衡蛋白的反应最显著。幻 31 结论―――饲喂程序-育雏料日粮中平衡蛋白的水平很重要。换成育成料或完成料的时间受日粮中平衡蛋白成分的影响。幻 32 饲料形态对肉仔鸡体重的影响