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（管理制度）酒店经营管理
责任考核管理办法
航空大厦绩效考核管理办法
人字 2005（8）
第壹章总则
第壹条为加强酒店运营管理，更好地调动全体员工的工作积极性，切实提高酒店
管理水平和服务质量，确保酒店运营管理责任指标的完成，现结合酒店
的实际，本着客观、公平、可操作的原则制定本办法。
第二条本办法所称运营管理责任考核是指酒店对各部门下达《安全责任书》、运
营指标、工作质量及本办法所涵盖的其它工作任务指标，通过全员参和，
实行绩效动态考核，逐步建立起符合现代企业制度的激励机制。
第三条酒店各部门的绩效考核均适用本办法。
第二章管理机构和职责
第四条酒店考核领导小组
酒店成立绩效考核领导小组。总经理任组长，副总经理任副组长。总经
理助理、总经办、财务部、人力资源部、保安部、工程部经理为小组成
员。
酒店绩效考核领导小组下设考核办公室于人力资源部，具体负责各部门绩效
考核。
第五条 绩效考核领导小组的职责是：审定酒店《绩效考核管理办法》、考核指标
数的设置，审批酒店各部门绩效考核系数、绩效工资兑现方案。评审绩效
考核工作的公平性和合理性，处理解决酒店绩效考核中遇到的重大问题。
第六条 酒店绩效考核办公室（人力资源部）职责是：起草、修订绩效考核管理办
法，协调关联部门完成酒店月、季、年度考核任务，完成奖惩兑现，承办
绩效考核的其它日常工作。
第七条绩效考核各关联职能部门：负责制定考核分工内容具体考核细则条款，按
时准确提供月、季、年度被考核单位部门考核指标完成情况，对如何解决
考核中出现的动态问题提出建议。
第三章考核内容、对象和考核分工
第八条考核对象：酒店全体干部员工（营销代表除外）。
第九条考核内容：安全，运营指标，服务质量，管理，履行工作职责，设施设备、
部门培训等内容（详见下表）。
第十条考核内容和考核分工
考核内容 项目 单位 考核对象 考核分工
运营收入 元 各部门
运营指标 利润率 % 餐饮部、客房部 财务部
平均房价 元 营销部
安全管理 分 各部门 保安部
部门管理 考核领导小组
设施设备 分 各部门 工程部
维护保养 考核领导小组
服务质量 分 壹线部门 人力资源部
部门培训 分 各部门 人力资源部
卫生和纪律 分 各部门 人力资源部
履行工作 工作计划完成 分 各部门 总经办
职责 考核领导小组
职能部门