校园水果吧营销方案学习教案.pptx

校园水果(shuǐguǒ)吧营销方案
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一、行业前景(qiánjǐng)分析：
我国目前人年均果品占有量约为45kg,大学生相对来说要好上一些（年人均55kg），作为更注重健康生活方式的社会群体，大学生们更加倾向于水果的消费，因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的，有着广阔(guǎngkuò)的发展空间。
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（一）内部(nèibù)环境分析
“ 校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白，让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式，相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们(wǒ men)团队通过深入市场调研之后，分析其优势劣势，并针对其优势、特点作出相应的策划方案，以扭转人们传统的水果消费理念，促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。
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竞争(jìngzhēng)环境分析
Human
Relationship
Management
消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯，所以(suǒyǐ)要在短时间内改变消费者的消费观念，让其接受这种商业形态
大型超市：大型超市开始经营水果已经很长时间,大型超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物(ɡòu wù)环境比较好，产品质量和份量都有保证。
校园摊点：由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到校园周边，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象
（二）外部环境分析
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SWOT分析(fēnxī)
威胁(wēixié) ：
易出现追随者
优势：
(fēngfù)


劣势：


观念抵触情绪

机会 ：


消费需求
SWOT分析
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（三）市场(shìchǎng)细分
现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体，其消费水平一直处于较高水平。而我们的“校园水果吧”立足校园，面向广大学生市场，以低廉的价格，优质的服务(fúwù)，放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场
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（四）目标(mùbiāo)市场选择
相对于主题水果餐厅来说，我们更倾向于选择“校园水果吧”。大学生的消费水平是有限的，主题水果餐厅的消费门槛(ménkǎn)太高，不容易被大部分消费者接受。而“校园水果吧”里的消费水平普遍偏下，很快便会成为大学生休闲娱乐的首选
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（五）顾客(gùkè)特征分析
大学生消费充满活力，注重健康与休闲时尚的结合，大学生对水果的消费情况是既注重水果的品质(pǐnzhì)好，又对水果的价格保持高度的敏感性。
“校园水果吧”是针对本校大学生消费市场，引领一种健康的水果消费观念和消费模式。
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二、校园水果(shuǐguǒ)吧选址
：选择人流量较大的小吃一条街。
：在校内联系店面，利用学校的优惠政策，降低运营成本。
：去小吃一条街吃饭的必经之路上。
（地址(dìzhǐ)：西南科技大学城市学院小吃一条街007号）
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校园水果吧商店名称：乐乐果园
水果店经营理念：给消费者一个轻松地消费环境尽情享受(xiǎngshòu)水果中的乐趣。
LoGo:
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