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[养生食谱 ]苹果醋的做法 教你 4 种实用的方法
苹果醋是人们喜爱的饮品，苹果醋的营养特别的丰富，富含果胶等营养物质，具有杀菌增强免疫力的功能，那
么你知道苹果错怎是怎么制作的吗 ~如果你想认识一下的话，就让小编为大家介绍一下吧。
自己做苹果醋
材料：苹果，米醋，冰糖，可密封的洁净瓶子、 保鲜膜。
做法
苹果洗净， 擦干表面水分， 再切成小片。 表面水分擦干，有利于防腐。
在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴 .... 醋有一定的腐化性，所以最好用玻璃瓶盛装。
倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
在瓶口蒙上一层保鲜膜， 再拧上盖子， 置阴凉干燥处
放置 3 个月以上。 ——俺这瓶就搁在俺家书架上 .... 一直搁了
个月 ....
当醋呈金黄色的时候， 就说明泡好了， 将苹果块捞起
不用，再用洁净的纱布或滤纸将果醋过滤 1-2 遍。 ——经过
长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过
滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
将过滤后的果醋装入洁净、 无水的玻璃瓶中， 瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝
的时候，取适量果醋，兑入 1-2 倍的纯净水或许蜂蜜水调解均匀即可。
小窍门
苹果醋含有果胶、 维生素、 有机酸等营养物质， 有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容
饮品。
苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。 饮用时则能够兑入果汁、蜂蜜水或许冰块，适合降低醋的浓度，口感会更好。
自制健康苹果醋
材料：苹果 500 克，米醋 500 毫升，冰糖或蜂蜜 200~300
克。
做法
，去芯，连皮切成薄片，