空间平面布局
向存档编号：［KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
号日
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楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部
食品经营场所方位图
灵秀小区
一组团
金沙苑
食品经营场所地址： 灵秀小I
楚雄市鹿城镇景粥路16号10幢商铺8号（i申i 1 2017年楚雄市鹿城镇馋客轩食_
品经营部食品经营场所空间平面 布局图
4—
9 ・
3
9
贤
货
货工作台
总面积36. 2 M2,经营面积36. 2 M2o
申请人签字（盖章）：2017年4月 24
日
楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部
食品经营操作流程
.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商 营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。
.按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货
架。
.按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行 登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行
《不合格食品退市制度》。
申请人签字（盖章）：
2017年4月24日 楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部食品经营场所设备清单
Jt
类别
名称
数量
用途
1
陈列设备
货架
3
放置预包装食品
2
清洁容器
塑料桶
2
卫生清洁
3
个人卫生防护设备
口罩、手套、 洗涤剂
4套
防止经营者直接 接触散装食品
4
其他
塑料包装袋
300
提供给消费者放 置购买的食品
申请人签字（盖章）： 2017年4月24日
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