实用丨日本居酒屋吃喝指南.doc

实用丨日本居酒屋吃喝指南
初三啦！相信大家已经被七大姑八大姨盘问的差不多啦，今天小通继续和大家聊点吃吃吃的事儿~
去年小通曾给大家介绍过如何在日本正确地撸串，其实和烤串店等小料理屋一样，居酒屋在日本也随处可见。居酒屋是提供酒类和简单饮食的餐馆，在提供的酒类品种上和一般的餐厅以及酒吧有所不同，居酒屋更注重提供有日本特色的酒类，如啤酒、烧酒兑高球鸡尾酒、日本酒等，与酒吧相比较来说，能提供的料理种类也更多。
居酒屋是从日语里的“酒屋に居続けて飲む”（在酒家里坐着喝酒）提炼出来形成的这个名字。在20世纪初啤酒等洋酒被引入日本，居酒屋是作为富裕阶层的品尝洋酒之所存在的，不过随着洋酒的消费量越来越大，现在已经超过了日本酒成为了第一大消费酒类。特别是从上世纪80年代开始，随着居酒屋连锁店的推广，使得居酒屋也成为了大众化的一种店铺。由于价格低廉，可以容纳很多人一起喝酒，即使稍微Happy一些店家也能接受，而且由于酒类和料理的种类十分丰富，可以让很多人找到自己喜欢的享受方式，所以居酒屋作为简单的宴会场所，在学生、公司职员之间广受欢迎，只要已经成年（年满20周岁），不管男女老少都可以来居酒屋找到自己的乐趣。小通在日本也很喜欢和朋友或恋人到居酒屋里饮酒和品尝料理。嘛，小通本人不是很喜欢太热闹的地方和场面，所以一般都两三个人，最多和十个左右的小团体一起到居酒屋饮酒。
由于每个人对于居酒屋都有自己的喜好和观念，所以今天小通只会很主观地介绍自己喜欢的店铺和享受方式，希望大家看了嘴下留情。 这是小通在日本很喜欢去的一家居酒屋的连锁店——金の蔵jr.
如图所示，这家居酒屋所提供的酒类和料理，以前的起价还是270日元的，至少小通在日本生活时一直都是这样，现在的定价变为起价290日元了（约合人民币16元），是什么时候调高价格的呢……
嘛，即使是这样，两个人一起饮用喜欢的酒、品尝6、7道喜欢的料理，平均消费也能控制在4000-4500日元左右（约合人民币217-245元），这个价格我想在如今的中国也可以被接受的吧？小通在来到居酒屋后，首先会从以下三种酒中选择一个来品尝：
甜桃琴费斯酒（350日元，约合人民币19元）这款酒甜甜的很好喝，是小通最喜欢的一种鸡尾酒了。
柠檬沙瓦酒（290日元，约合人民币16元）喝了甜的东西，也许会尝尝柠檬酸酸的味道？
鲜橙黑加仑酒（350日元，约合人民币19元）这是小通到了日本之后，那边的朋友所推荐的第一款鸡尾酒，也是小通喝过的第一种鸡尾酒，有些甜，但是不如琴费斯酒的口感圆润。在进入居酒屋“金の蔵jr.”后，首先店家会提供一小盘免费的毛豆除此之外，还可以点个炸薯条（中号390日元，约合人民币21元），日本麦当劳的薯条不带番茄酱，不过在这里可以品尝到带番茄酱的炸薯条，口味小通也觉得比麦当劳的要好。在品尝这些开胃菜的时候，第一道酒应该就会被服务员送来了，这家店的点餐都是靠每个桌上配备的简单的平板电脑完成的，所以很方便很快捷。除了上面三种酒之外，小通在居酒屋还喜欢饮用的酒类有：
生姜味高球鸡尾酒（390日元，约合人民币21元）高球鸡尾酒具有的些许苦味和生姜果汁结合到一起，还是挺喜欢的。
加了柠檬的高球鸡尾酒（390日元，约合人民币21元）嘛……有一点柠檬味的高球鸡尾酒的感觉吧？
苏打汽水兑黑加仑酒（350日元，约合人民币