预防碘缺乏病
一、什么是碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。一旦缺碘造成智力低下或残疾，是无法医治和恢复的。
碘缺乏病主要影响大脑智力发育，导致智力残疾，这是由于我们身体在生长发育期缺碘造成的。
二、如何预防碘缺乏病
1、只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。
碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
碘盐标志
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。
碘盐使用中注意的问题
◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。
碘盐使用中注意的问题
2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。
5月15日全国碘缺乏病防治日
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