肉鸡屠宰co2制冷技术方案CO2.doc

18 / 19
　 　 　　 　 　 　　　　
北大荒宝泉岭农牧发展有限公司
白羽鸡屠宰项目
技
术
方
案
书
编制单位:烟台冰轮股份有限公司
编制日期:２013年9月
1 / 23
一、方案设计依据ﻩ3
1、建设规模: ３
2、室外设计参数(参考黑龙江鹤岗市）ﻩ3
３、设计依据ﻩ４
二、制冷系统方案设计说明ﻩ4
1、制冷负荷ﻩ４
２、系统划分:ﻩ４
3、CO２制冷系统选型说明 ６
1）、CO2系统介绍 6
2）、１~５#冷藏库二氧化碳载冷系统（含冰鲜间） ８
3）3~6#速冻间二氧化碳复叠系统ﻩ8
４）隧道式单冻机二氧化碳复叠系统ﻩ9
5)智能冷却设备二氧化碳复叠系统ﻩ1０
６)、二氧化碳复叠、载冷系统末端蒸发器 １0
7）、二氧化碳系统的安全 1０
8）、二氧化碳系统配置ﻩ1１
4、ＮH3制冷系统选型说明ﻩ１2
1)、CO２复叠、载冷系统高温级主机ﻩ１2
2)、车间空调氨系统ﻩ１2
3)、预冷水氨系统ﻩ13
3）、氨系统其它辅机ﻩ1３
4）、氨系统配置ﻩ13
三、电气系统方案设计说明 0
0
0

4．设备安装ﻩ0

6、方案设计概述ﻩ1
7、自动控制系统 ２
2 / 23
8、呼救报警系统及机房内Ｒ7１7、CＯ２泄漏检测系统 5
9、库房温度显示及控制ﻩ5
3 / 23
一、方案设计依据
根据北大荒宝泉岭农牧发展有限公司提供的制冷、水、电施图和技术要求,本着技术水平先进、成熟,配置经济、合理、实用，操作简单,安全可靠,运行节能环保的原则，制定本方案。
1、建设规模:
序号
名称
建筑轴线尺寸
m×m
高度
m
库内温度℃
单间名义贮藏量t
单间入库量 t
入库温度℃
出库温度℃
货物
种类
冷间
数量
冷却时间
h
1
1～3＃冷藏间
45×
7
-18～-２０
１５８0
≤%
-10
－18
白条鸡
３
24
4~５＃冷藏间
4５×
7
-18~-20
1630
≤％
－1０
-1８
白条鸡
２
24
２
冰鲜库
×
7
0～+4
90０
≤10%
＋8
0
白条鸡
2
２4
3
３#、４＃速冻间（风机)
２0×6

－３０～－3５
2０
20
+4
-15
白条鸡
2
10
5#、6#速冻间(搁架）
2０×4．8
４．8
-30~-35
16
１6
+4
-15
白条鸡
２
10
4
隧道式单冻机
——
——
－３5
——
４ｔ/h
+10
-18
——
２
——
5
智能连续冷却设备
——
——
-３５
——
13t/h
＋10
-1８
——
1
——
6
冰水系统
为螺旋预冷线提供+２℃冰水，３5m³/ｈ（两条生产线)
７
片冰机
2台片冰机PＢ２0(单台20ｔ/24h)
８
车间空调
８～12℃
分割间、包装间、内脏处理间等
注:
１、片冰机自带冷源,本方案中以下部分不为片冰机提供制冷设备。
2、室外设计参数（参考黑龙江鹤岗市)
夏季室外通风温度：+25℃
夏季室外平均每年不保证５0小时的湿球温度:℃
夏季室外通风相对湿度:62%
冷凝温度:３2℃
3、设计依据
（1)《冷库设计规范》GB50０7２-２0１0
（2)《采暖通风与空气调节设计规范》(ＧＢ50019－20０3)
4 / 23
（３)国家现行有关规范、规程
(4）业主提供的相关参考图纸
二、制冷系统方案设计说明
1、制冷负荷
　制冷负荷如下表:
序号
名称
建筑轴线尺寸
ｍ×m
高度m
库内温度℃
单间名义贮藏量T
单间入库量
冷间数量
蒸发温度℃
单间设备负荷kw
总机械负荷kw
1
１~3＃冷藏间
４５×
7
-18～－20
１５80
≤８．５%
3
-２5
90
４４6
4~5#冷藏间
45×
7
-1８~-2０
１６30
≤8．5％
２
９4
冰鲜库
×
７
0～+4
9００
≤10％
2
-25
３９
2
3#、4#速冻间（风机)
２0×6

-3０~-35
2０
２０
2
－4２
255
9１0
５#、6＃速冻间(搁架)
2０