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发酵工业与发酵工程09动植物细胞大规模培养技术.ppt

文档分类：高等教育 | 页数：约48页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

第九章动植物细胞大规模培养技术原理
一、动物细胞形态
1. 成纤维细胞型
• 细胞体呈梭形或不规则三角形，中央有圆形核，胞质向外伸出2～3个长短不同的突起。
细胞群常借原生质突连接成网，生长时呈放射状、漩涡或火焰状走行。
成纤维细胞型
第一节动物细胞培养技术
2. 上皮细胞型
这种细胞呈扁平的不规则三角形，中央有圆形核，生长时常彼此紧密连接单层细胞片，起源于外胚层和内胚层组织的细胞，如皮肤表皮及衍生物(汗腺、皮脂腺等)。
上皮细胞型
3. 游走细胞型
这种细胞的培养需要在支持物上生长，一般不连接成片，细胞胞质经常出现伪足或突起，呈活跃的游走和变形运动，速度快而且方向不规则。
游走细胞型
4. 多形性细胞型
除上述三种细胞外，还有一些组织和细胞，如神经组织的细胞等，难以确定它们的稳定形态，可统归多形性细胞。
多形性细胞型
二、动物细胞培养基组成及制备
• 天然培养基
• 合成培养基
1、培养基的组成
• 动物血清是细胞培养中用量最大的天然培养基，血清含有丰富的营养物质，包括大分子蛋白质和核酸等，对动物细胞的生长繁殖具有促进作用。同时，血清对细胞贴壁和保护亦有明显作用，且能中和有毒物质的毒性，使细胞不受伤害。
天然培养基
• 根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成的，具有一定的组成。
• 优点：它给细胞提供了一个近似体内生存环境，又便于控制和标准化的体外生存环境。
合成培养基

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