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提高免疫力——补充七种维生素
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提高免疫力——补充七种维生素
提高免疫力 —— 补充七种维生素
导读： 缺乏维生素可直接导致人体免疫力的下降，而维生素更是人体健康的密友，是
提高人体免疫力的不可缺的因素， 缺乏维生素还会导致多种疾病的发生， 严重缺乏可致坏血病。缺乏维生素人体免疫力也会随之下降，你会发现工作容易疲劳，经常提不起劲。不仅如
此，感冒、 上火、皮肤干燥等不适症状也开始接踵而至。九生元新特药房 专家告诉你补充七种维生素让你提高免疫力。
1、蛋白质。
蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
许多食物中都含有蛋白质，除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品，大米、面粉、大
豆等植物性食物中也含有蛋白质。 不过， 动物性食物中的蛋白质 （也包括大豆及其制品中所含的蛋白质）进入机体后，比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。
2、维生素 A 。
维生素 A 对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。
富含维生素 A 的食物主要是动物肝脏， 植物性食物只能提供类胡萝卜素 (可在体内转换
为维生素 A) 。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
3、维生素 E。
维生素 E 是体内的抗氧化剂， 同时又是一种有效的免疫调节剂， 可以提高抗感染能力。
补充维生素 E 能让老年人的免疫系统维持良好运转。维生素 E 的主要来源：包括植物油、
坚果、豆类和谷类。
4、维生素 C。
维生素 C 有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的
维生素 C 来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5、铁。
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提高免疫力——补充七种维生素
缺铁是常见的营养病，会导致贫血，降低抗感染能力，婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。
为了补铁，要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。同时，也要多吃一
些绿叶菜、青椒等富含维生素 C 和 B 族维生素的食物。
6、锌。