冰淇淋店营销方案.pdf

营销方案
目录
前言
2 1
品牌定位
市场分析4
总结
前言
近年来，冰淇淋在中国城市的普及率已非常高，其产
量在10年间增长了16倍，年销售量达到了360万吨。因此，
想要在如此竞争激烈的冰淇淋市场上获得成功，我们就必
须制定正确的营销方案，那就离不开正确的品牌定位、市
场及产品分析。以下通过对如上各个方面的具体分析，提
出经营方案。
前言
市场需求
针对市场上冰淇淋品牌进行市场份额分析
其他, 15% 目前市场上，DQ以其价
DQ, 30% 爱茜茜
里, 10% 廉物美、哈根达斯以其品
牌的深入人心占据了 主要
的市场份额。针对这些品
牌的特点，可以知道当前
消费者习惯于选择产品新
Cold 颖、且具有一 定市场地位
Stone, 20 哈根达
% 斯, 25% 的品牌进行消费。
品牌定位
比附 依附竞争品牌定位，对冰
定位 淇淋店进行定位
区别于“三高”美式冰淇淋，
以健康美味为类别成为市面 类别
上意式冰淇淋的代表。 定位
明确的档次定位、深入人
档次 心的广告语，可提高市场
定位于白领等中高端消费人 定位 认知度。
群，同时培养学生等潜在消 消费者
费人群 定位
竞品分析
当前冰淇淋市场上，哈根
达斯、爱茜茜里、DQ分别作为
高端、中端、低端的代表品牌
受大众喜爱。因此，在正确的
产品定位之前，需对其竞争品
牌的优缺点、经营模式等进行
分析。
竞品分析
• 高端 • 中端 • 低端
• 美式冰淇淋 • 意式冰淇淋 • 美式冰淇淋
• 门店数量：79 • 门店数量：59 • 门店数量：54
• 制作精美 • 健康低脂 • 混搭实物料
• 广告语深刻 • 产品多样化 • 促销手段丰富
• 装修风格高端 • 企业销售与店面 • 以店面盈利为
• 企业销售为主 盈利相结合 主
三种定位
高端
若品牌定位是高端，那么