茶油营销策划.doc

茶油营销策划.doc茶油营销策划
茶油营销策划
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班级：物流 1003
姓名：吴敏杰
目录：
一、 前言
二、 选定目标市场及定位
三、 目标市场的顾客分析
四、 市场竞争态势和环境分析
五、 SWOT分析
六、 市场预测
七、 整合营销的市场策略
八、 市场潜力展望及营销目标
九、 结束语
茶油营销策划
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一 前言
山茶油提炼于高山野生油茶 , 仅分布于我国南方少数几个省市的部分
高山地区 , 全部处于自然野生状态 , 其果实从开花、授粉到成熟要经过 12 个月的孕育 , 充分接受大自然的沐浴和滋养 , 故而营养丰富 , 色美味香。早
在 1000 年前 , 我们的祖先就食用山茶油 , 并把它视为山中珍品 , 誉之为“益
寿油”。
由于现代产业化进程推广的速度相对缓慢 , 在中国健康油市场的
博弈中 , 西方橄榄油仍然占据着市场的主体 , 但广东茶油通过产业化
进程 , 已形成了有效的竞争力 , 在某些方面逐渐撬动着市场消费的天
平。
山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。 一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。 全国茶油总产量稳定在 150000 吨∕年以上，约占食用油市场的 1﹪不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段， 市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。
从 2008 到 2010 年, 山茶油总产值预计将达到 15 万吨 , 保持平均年递增 7﹪增长速度 ; 到 2020 年, 中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求 , 将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。
二 选定目标市场及定位
广东作为改革开放的前沿， 是全国最富庶的地区之一。 现代广
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东人大鱼大肉，造成胆固醇过高，带来高血压，中风，冠心病等心脑血管疾病 . 因此对自然健康，保健功能的食品有迫切的需求。而山茶油含丰富硬脂精、山茶苷和不饱和酸，是一种纯天然的绿色保健食品。长期食用能降低胆固醇， 健脾强胃，养颜美容减肥和益寿延年之功效。高档山茶油进入食用油的消费市场， 打破食用油以中低档油为主的局面，填补食用油的空白。通过强有力的营销策略手段，使广东消费者对山茶油认识不断深入， 将为这种传统、 独特的高档食用油创造一个广阔的市场空间。
首先，我们选定广东省整个区域作为大的目标市场 , 再划分为四个次级区域市场， (1) 整个珠江三角洲市场 (2) 以潮汕文化为主的大潮汕市场 (3) 以客家文化为主的粤东北 / 粤北市场 (4) 粤西市