B族维生素的神话讲课课件.ppt

B族维生素的神话讲课
硫胺素（维生素B1）
核黄素（维生素B2）
烟酸（维生素B3）（又称尼克酸）
胆碱（维生素B4）
泛酸（维生素B5）
吡哆素（维生素B6）
生物素（维生素B7）
叶酸（维生素B11）
钴维生素（维生素B12）
B族维生素 组员
B族维生素 作用
食物释放能量 关键
参与多个生理过程
促进新陈代谢
与消化, 神经, 免疫三系统功效相关。
“四两拨千斤” 维生素B族
人体每日摄入蛋白质、糖类、脂肪等宏量维生素约500克, 而B族维生素按人体需要量不足100毫克, 却管理和调整前三种营养素。若蛋白质、糖类、脂肪是一列火车, 那B族维生素是这列火车 驾驶员!
B族维生素 具体作用:
1: 抗压力。
2: 诊疗低血压。
3: 口服避孕药者。
4: 诊疗脂肪肝。
5: 有利于消除湿疹和斑疹。
观察舌头可知B是否充足
健康 舌头大小适中, 呈粉红色, 边缘光滑, 无舌苔, 无牙痕, 味蕾大小一致, 平均分布在舌面和舌缘
缺B 早期, 舌缘 味蕾会胀大, 然后变小消失, 使舌缘变为光滑, 后面 味蕾变大
更严重时, 味蕾会长在一起, 相互推挤, 使舌面出现裂痕
最严重时, 味蕾都会消失, 味觉丧失, 有时舌头还会痛
维生素B1 作用
促进成长
帮助碳水化合物 新陈代谢及能量 产生
维持正常神经系统所需（精神性维生素）
促进肠胃蠕动及消化液分泌, 促进食欲
减轻晕机、晕船
有利于带状疱疹诊疗
缓解相关牙科手术后 痛苦
缺乏维生素B1 症状
糖（碳水化合物）代谢障碍（如厌食、体力下降、易疲惫）
多发性神经炎、脚气症, 肌肉软弱, 易疼痛和痉挛及麻痹, 直至心肌衰弱、心肌坏死
脂肪代谢障碍（脂肪消化吸收不良, 脂血症）
水代谢障碍, 浮肿、心肌水性浸润（心包积水）, 低蛋白血症
胃肠功效紊乱（胃肠运动降低, 消化液分泌降低, 胃口不好, 发生便秘
甲状腺机能降低, 出现妊娠泌乳不良等症状
脚气症的根源
维生素B1缺乏所致
1、干性脚气病 以多发性神经炎症养为主, 表现为指趾麻木、肌肉酸痛、压痛, 尤以腓肠肌为甚。
2、湿性脚气病 以水肿和心脏症状为主。
3、婴儿脚气病 多发生于2－5月龄 婴儿, 且多是维生素B1缺乏 母乳所喂养 婴儿, 发病忽然, 病情急。早期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳快, 呼吸急促和困难。