“美食大赛及“水果拼盘活动策划书.docx

“美食大赛及“水果拼盘活动策划书.docx“美食大赛”及“水果拼盘”活动策划书
编号： 2021年3月10日
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“美食大赛”及“水果拼盘”活动策划书
一、 活动前言
随着大学生素质拓展工作的深入，同学们的视野放得更宽，文化生活也随之变得丰富多彩，五十六个民族是一家，来自五湖四海的同学带来了他们对饮食文化的不同见解。美食大赛和水果拼盘是历届学院生活部的传统活动，我们不仅要继承，还要将之在形式上改革，使之发扬光大。而且，学院的美食大赛也是在为参加校级的美食文化节做准备。
二、 活动相关细节及比赛规则
1. 活动地点：37教楼下
2. 活动时间：3月27日
3. 参赛资格：动科院13级、14级全体学生，作为评委的不能参加
4. 参赛形式：个体及组队（每对限制人数为2-4人）
5. 美食大赛活动结束后，紧接着进行水果拼盘
6. 每对完成菜品时间限制在30分钟内，完成后由队长对所做菜肴进行解说，其它成员收拾整理厨具。摘菜，洗菜等前期准备各小组在上场前完成，上场后完成切菜，以及制作过程。
7. 各参赛队伍自备原料，学院只提供油盐酱醋及盛菜器具等基本用品。
8. 若在比赛中，轮到该小组上场，但未到者，视为自动弃权。
9. 评委不得中途离场，评分时要本着公平，公正的态度。
三、 活动前期策划准备
1. 活动宣传工作
1） 展板两块，分别放置于南区樟树林，竹园食堂前；横幅一个，由宣传部在活动开始前一周完成，完成后通知生活部，在活动前三天放于指定位置。
2） 组织13级，14级各班的班长，生活委员召开关于美食大赛的短会，介绍活动的相关内容，让他们鼓励，组织同学积极报名。（在活动前一周完成）
3） 各班组织报名，要求写明参赛人员，参赛作品名称，以及小组主要成员的联系方式。（在活动前一周完成）
“美食大赛”及“水果拼盘”活动策划书
编号： 2021年3月10日
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2. 活动相关筹备工作
1） 取得学院几位老师的同意，向他们借用家里的电磁炉，炒锅，菜板，菜刀。所需厨具最少准备三套，最多五套。（这些厨具在活动前一天到位）
2） 在活动最后设有与观众，参赛人员的互动环节，即有奖竞猜。生活部负责采购活动所需小礼品，获奖小组的奖品，以及油盐酱醋。（在活动前三天完成）
3） 有奖竞猜的题目由生活部负责完成，题目与美食相关，在活动前三天完成。
4） 根据报名的人数以及菜品完成所需的时间，科学合理的制定出参赛顺序。
3. 部门分工
1） 宣传部：为活动画展板，布置会场，制作号码牌。
2） 办公室：制作奖状，并记录活动所接全部物品。
3） 就业部：负责制作互动环节的问题。要求题目简短并且是关于美食和动物科技学院的问题。
4） 新闻中心：在活动过程中负责采集照片，包括制作过程，活动现场，最重要的是，给每道菜都要拍下来，当天相机电池一定要够用。
5） 自律委员