有关扬州炒饭作文.doc

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有关扬州炒饭作文
【篇一：扬州炒饭】
晚上，爸爸问妈妈：咱们今天吃什么晚饭呢？ ”妈妈问爸爸：你 想吃什么呢？ ”当然是炒米饭啦！ ”爸爸脱口而出，一向不做饭的妈 妈自告奋勇：好，那我就给你们做个扬州炒饭吧。”
说完妈妈就大摇大摆地走进了厨房，第一步：妈妈先把土豆，胡
萝卜，黄瓜的外衣去掉，洗干净后切成小丁儿，又把大葱切成小花， 形状像棒棒糖里的花纹一样漂亮。第二步：妈妈往锅里倒入色拉油， 过了一会儿油热了，妈妈把一个小鸡蛋打入油锅里，煎了一会儿，鸡 蛋的形状变了，圆圆的像个太极球。妈妈用铲子划得碎碎的， 哎，
多好看的一个球没有了。 ”我遗憾地说。妈妈笑眯眯地说： 必须要把
它划碎。”妈妈把土豆、胡萝卜、黄瓜丁全部倒入锅里开始上下翻炒， 大概过了三四分钟，妈妈又把蒸好的白白胖胖的大米饭也倒入锅里上 下翻炒，一会儿，五颜六色的扬州炒饭就大功告成了。
闻着香喷喷的扬州炒饭，我和爸爸的口水直流 三千尺”，每人都 吃了一大碗，吃完之后妈妈得意地问： 好不好吃？ ”我和爸爸异口同
声地说：好吃！ ”我想，妈妈从来没有做过饭，这次做的扬州炒饭味 道也不差嘛！真期待妈妈下次给我做出更加美味的饭菜来！
【篇二：扬州炒饭】
一天，妈妈带我去 好思佳”吃饭，这是一家西餐餐厅，我最喜欢 在这吃牛排儿童套餐，我觉得那里的饭菜太好吃了。
我翻开菜谱，看到那里有 扬州炒饭”，就对妈妈说： 妈妈，咱
们吃扬州炒饭好不好？ ”妈妈说：让你享享口福，宝贝！ ”我说太好 了！ 一会儿，扬州炒饭上来了，我和妈妈吃得香喷喷，美滋滋的。
走的时候，门口的迎宾叔叔拿出小礼物让我选， 我选了一包塞尔 号卡，回家了。扬州炒饭真是太好吃了，令我时时回味。
【篇三：扬州炒饭作文】
扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。
扬州炒饭味儿好，看相也好。当一盘彩色斑斓，鲜香扑鼻订单扬 州炒饭呈现在面前，真会令人倍感欣喜，两眼发亮。看看米饭，粒粒 分明，雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里，红色的萝 卜，黄色的鸡蛋，绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙，鸡蛋似宝石， 青豆像翡翠，简直就是珠宝的大烩炒。
美味的扬州炒饭始创与隋朝，它是我国四大名菜系列中的一道名 菜，制作上很讲究。米要优质大米，以保证品质。待米淘洗干净，便 用开水烫透，使其易于松软，然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭，不起黏, 不起团，颗粒光洁，软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状，干这 活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外，均 要加工成豆粒大小，与米饭般配，讲究丁配丁，丝配丝。
炒时，先放入鸡蛋，炒成雪花状，倒入米饭，炒均匀，使粒粒米 饭都要裹上蛋液，俗称 金裹银”。再把其他配料 放入炒均匀。炒 好后如碎金闪烁，光滑润亮。鲜美爽口。
吃时，我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃， 然后慢
慢咀嚼，细细品尝它的味道。真是美味呀！
【篇四：扬州炒饭】
说到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麦当劳等名贵的西 餐吧。但是在我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。
有一次早上，饭都没来得及吃，我就急急慌慌地去上课外辅导班， 刚上到第二节课，肚里就饿的咕咕叫。好不容