某某市京东酿酒有限公司600吨某年白酒项目立项环境评估评价报告书.doc

1 总论 项目由来近年来,随着人民生活水平的提高,我国酿酒业总产量保持稳定增长,尤其是从 2004 年以来产量增幅提高到 10% 以上,增速明显。在市场销售中,白酒销售收入中居第一位,占行业的 % ,其次是啤酒占 % ,其他产品占 % 。随着经济的发展对酒产品的推广以及销售渠道的建设有着积极影响,在我国经济“十一五”期间将保持快速协调健康发展,消费正逐步被认为是推动经济持续健康发展的潜在动力。在未来几年,酿酒业将延续近年来快速发展增长的趋势,因此白酒行业的市场前景良好。** 京东酿酒有限公司始建于 2000 年,原坐落于** 市城北汤新庄村,注册资金50 万元,是** 市粮食酒重点生产厂家。据** 市规划和项目需要,现将厂址迁往**市大五里乡贯头山村,计划项目投资 650 万元,在原贯头山牛场院内建设。其中固定资产投资 506 万元,新建白酒发酵池、酒窖等投产后可年生产各类白酒 600t 。建成后该厂和养牛场形成一个完善的产业链,在未来的市场竞争中,增强该项目的抗风险能力。项目在迁建和运行过程中有废气、废水和噪声等污染产生,为进一步做好项目的环境保护工作,防止污染,依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》以及《建设项目环境保护管理条例》的有关要求,实施本项目前须开展环境影响评价工作。为此,**市京东酿酒有限公司按照国家建设项目环境保护管理程序,经**市环境保护局申报登记后,委托河北省环境地质勘查院进行本项目的环境影响评价工作。河北环境地质勘查院在接受委托任务后,在国家环境影响评价管理要求下, 通过对拟建场地的环境调查分析,并通过查阅资料、实地考察、咨询相关技术人员等,基本掌握了与项目生产、环境有关的因素,预测项目对环境的影响程度及范围,同时对项目环境保护方面提出改进措施,并按照《环境影响评价技术导则》总纲 HJ/-93 的要求,编制环境影响报告书。 编制依据 评价目的和评价原则 评价内容及重点、评价因子、评价工作等级和范围 评价标准 环境保护对象及目标 2 建设项目周围地区环境概况 自然环境概况 社会经济概况 3 工程分析 工程概况 基本情况(1)项目名称: **市京东酿酒有限公司 600 吨/年白酒项目(2)项目性质:迁建(3)建设单位: **市京东酿酒有限公司。(4)建设地点: **市大五里乡贯头山村西,原贯头山牛场院内。(5)生产规模:年产白酒 600 吨,为小型白酒企业。(6)产品方案:生产白酒 600 吨,其生产质量指标见下表 3-1 : 项目理化指标感官指标酒精度%( V/V ) 总酸总酯指标要 30-60 无声透明、无悬浮物、无沉淀、无异求味、具有白酒芳香卫生标准执行《蒸馏酒及配制酒卫生标准》 GB2757-1981 的规定;检验规则,标志包装运输贮存执行《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》 GB/T 10346-2006 的规定;试验方法执行《白酒分析方法》 GB/T10345-2007 的规定。(7)项目投资项目计划投资 650 万元,其中环保投资 50,占总投资比例的 8% (8)劳动定员及工作制度本项目定员为 100 人,其中管理人员 15 人,外销人员 45 人,生产人员 40 人, 8小时工作制,年生产工作日 300 天, (9)项目组成本项目内容主要包括:生产车间、发酵库、罐装车间、锅炉房、办公区、原料仓库以及附属工程,拟建工程项目组成见表 3-2 。项目组成一览表表 3-2 序号项目建设规格结构形式 1 生产车间 160 m 2 钢结构彩瓦 2 发酵库 400 m 2 混凝天结构 3 灌装车间 600 m 2 钢结构彩瓦 4 锅炉房 50m 2 混凝土结构 5 办公区 400 m 2 钢结构彩瓦 6 原料仓库 800 m 2 钢结构彩瓦 7 酒窖 1000 m 2 混凝土结构 主要原辅材料消耗情况白酒酿造过程主要原辅材料消耗见表 3-3 ,物料平衡见图 -1 。主要原辅材料消耗一览表表 3-3 序号名称单位数量来源 1 高粱及其他粮食 t/a 1500 2煤 t/a 160 大同煤 3水m 3 /a 4800 自打井 4电 kwh/a 31000原料蒸馏摊晾发酵弃糟 1450 加曲 50 50 原酒200 t勾兑成品酒600 t母糟 1000 酒糟1250 图 -1 物料平衡图( t/a ) 主要生产设施项目的主要生产设备见下表 3-4 。项目设备一览表表 3-4 序号项目数量规格备注 1 发酵池 20 10m 3/个混凝土浇筑 2 白酒储存罐 20 10t/ 个不锈钢材料 3 瓷坛 400 5