三种八珍糕制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方).doc

三种八珍糕制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方).doc三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
精心整理乾隆八珍糕（男八珍糕）
功能：健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊
基本资料8样：
建莲子：50g（一两）白扁豆：50g（一两）
薏仁米：50g（一两）茯苓：25g（半两）
红芡实米：50g（一两）淮山：50g（一两）
糯米：350g（七两）粳米：150g（三两）
老年人加人参、党参
年青人加山楂、麦仁
儿童、女人加核桃、芝麻、红枣、麦芽
做法：
以上资料，磨粉，加入适当水，搅拌平均到黏稠状，能够像水同样慢慢流下状。
蒸器皿表面刷油，上门撒上芝麻、红枣丝、干果。
将搅拌平均的液体导入器皿，蒸制出锅切块。
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
精心整理
慈溪八珍糕（女八珍糕）功能：健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊
基本资料8样：
甘松：50g（一两）白扁豆 50g（一两）
薏仁米：50g（一两）茯苓：25g（半两）
红芡实米：50g（一两）淮山：50g（一两）
大米：350g（七两）粳米：150g（三两）
做法：
，磨粉，加入适当水，搅拌平均到黏稠状，能够像水一
样慢慢流下状。
，上门撒上芝麻、红枣丝、干果。
将搅拌平均的液体导入器皿，蒸制出锅切块。
，蒸制出锅切块。
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
改进后要制作的八珍糕的方剂
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种八珍糕的制做办法(乾隆、慈禧方、普通人方)
三种