解读食品安全法.ppt

解读食品安全法
第一页，课件共43页
第二页，课件共43页
第三页，课件共43页
课堂调查
如果有客人在菜肴中吃出苍蝇，你如何处理？
如果你在外就餐，吃出苍蝇，你怎么办？
第四页，课件共43页
明确赔偿标准（第96条）
食品经营者生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
与我国《消费者权益保护法》规定的经营者欺诈经营，消费者可获得双倍赔偿的规定相比较，《食品安全法》的赔偿比例由“一赔二”显著提高到“一赔十”，这种“惩罚性赔偿”的法律规定，充分体现出国家立法对公民民事权利的呵护与保障。
第五页，课件共43页
民事赔偿优先（第97条）
违法食品安全法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。
民事赔偿优先是一个重要的法律原则，这将在立法上对违法生产经营者产生更大威慑力，提高生产者违法的成本，有利于调动消费者维权的积极性。
第六页，课件共43页
食品安全法
这是一部回应民声的法律：倾听社会民众呼声，采纳代表的建议，最高国家立法机关加快立法进程
这是一部体现民主的法律：4次常委会审议、7次法律委审议、1万余条群众建议，诠释了科学立法、民主立法的真谛
这是一部顺应民心的法律：针对“三鹿事件”、保健食品等群众反映强烈的内容，食品安全法做出系列规定
这是一部彰显民本的法律：多项制度创新凸显了“民生为本”的立法情怀
第七页，课件共43页
《食品安全法》与《食品卫生法》
1995年开始实施《食品卫生法》，发挥了非常重要的作用。
但随着我不断提高，《食品卫生法》在食品监管方面所凸显的法律问题也越来越多。
《食品安全法》自2009年6月1日起施行，《食品卫生法》同时废止
第八页，课件共43页
从卫生到安全
全国人大常委会法工委行政法室主任李援说，从《食品卫生法》到《食品安全法》，不只是两个字的改变，更是监管观念上的转变，即从注重食品干净、卫生，对食品安全监管的外在为主，转变为深入到食品生产经营的内部进行监管，这个转变的目的就是要解决食品生产经营等环节存在的安全隐患。（例：亚硝酸盐、果冻、阜阳奶粉）
第九页，课件共43页
统一标准
我国食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。
从苏丹红到孔雀石绿，从夺命果冻到可能致癌的PVC保鲜膜……标准的陈旧与缺失让食品安全的防线一次次失守。
为此，食品安全法明确了统一制定食品安全国家标准的原则，对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
第十页，课件共43页