东方壹号休闲洗浴员工培训手册.docx

东方壹号休闲洗浴员工培训手册
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目录
第一章：休闲洗浴简介
第二章：休闲洗浴理念
第三章：休闲洗浴组成部分（设施介绍）
第四章：休闲洗浴管理架构、管理模式
第五章：休闲洗浴例会形式
第六章：休闲洗浴部门服务流程
第七章：休闲洗浴基本常识
第八章：休闲洗浴行为规范
第九章：休闲洗浴服务技能常识
第十章：休闲洗浴各部门岗位职责与卫生标准
第十一章：处理投诉的方法及预案
第十二章：休闲洗浴人事制度
第十三章：消防知识
第十四章：综合考核
第一章
休闲洗浴简介
大连“休闲洗浴”是集专业保健按摩、沐浴、餐饮、休闲、茶艺、多功能体验场、美容、美发、SPA、客房、棋牌于一体的商务休闲洗浴，坐落于大连市金三角金家街3号，地理位置优越，交通便利。营业面积7000平方米。“东方壹号休闲洗浴”造型气派典雅，装修极尽豪华精致，内部格调温馨舒适。
“东方壹号休闲洗浴”秉承“追求卓越，品质第一”为品牌精髓。专业按摩服务品质，让您自然放松、精神焕发；沐浴设施先进、浴种齐全，浴种有：芬兰桑拿浴、淋浴、温水浴、热水浴等；美食广场为您精心提供美味佳肴；休闲茶吧拥有浓郁的休闲茶艺文化；多功能体验场各种天然玉石元素使您休闲养生，心旷神怡，休闲概念各有不同，东方壹号休闲洗浴以其独到的专业精神和独特的经营管理理念，诠释了健康休闲的全新概念。无微不至的贴心呵护，久负盛名的卓越品质，为您精心缔造一个新时代的休闲家园
备注：
1、营运部经理（主管）以各部门单位形成。
2、收银员和输单员由营运部（工作纪律）和财务部（工作技能）双重管理。
3、各部门人员杜绝越权、越级行事行为，并无条件服从和积极配合直接上级合理化管理，违者视情节予以处理。
4、各岗位实施部门负责制和逐级责任制。
5、公司总监不参与营运管理，发现问题及时与董事会或总经理、副总经理沟通解决问题。
管理模式
垂直管理，以只有一个上级为原则。
公司实行总经理负责制，总经理全面负责公司的经营与管理，并拥有最终决定权；
公司实行统一指挥、分工协作的管理体制。每位员工只对自己的直接上级负责并服从其工作安排；
每一级管理人员均对下级负有督导、检查、培训的责任；每一位员工按照分工对自己的工作负责。
计划：各级管理人员均有责任使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准。
执行：各级管理人员须讲任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质或意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施。
检查：各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况，负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量。公司设有质检专员，检查所有部门人员的工作情况。
评估：各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评估员工工作结果，对优秀给予表彰或奖励。
第五章
例会形式
整理队形（向右看齐、向前看、稍息、立正、礼仪站姿）
2、经理：大家早上好
员工：早上好
经理：东方壹号的精神是：
员工：追求卓越，品质第一。
4、经理点名：员工回复“你好”
5、经理检查仪容仪表：男同事头发、胡须、工装、皮鞋，女同事头发盘起，淡妆、工装、指甲，脸上是否有灿烂的微笑。
6、例会内容
经理：东方壹号的工作作风是：
员工：认真、谦和、信守承诺。
今天学习内容：
经理：东方壹号的服务宗旨是：
员工：为宾客提供最美的消费感觉。