关于职场礼仪之饭局礼仪.doc

关于职场礼仪之饭局礼仪.doc对于职场礼仪之饭局礼仪
对于职场礼仪之饭局礼仪
第2页 / 总合7页
对于职场礼仪之饭局礼仪
职场礼仪之饭局礼仪
　　任职场，做事吃饭是常事，可是这样的饭局常常是不好对付的，诸多的社交礼仪规则等候你去体会。为了不出丑，接下来我带你认识一下职场礼仪之饭局礼仪。
职场礼仪之饭局礼仪1、座次礼仪
　　总的来讲，座次是"尚左尊东"、"面朝大门为尊"。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的地点，则以离主客的距离来看，越凑近主客地点越尊，同样距离则左边尊于右边。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
　　假如为大宴，桌与桌间的摆列讲究首席居前居中，左边挨次2、4、6席,右边为3、5、7席，依据主客身份、地位，亲疏分坐。
　　假如你是主人，你应当提早抵达，而后在靠门地点等候，并为贵宾引座。假如你是被邀请者，那么就应当遵从东道主安排入坐。
　　一般来说，假如你的老板列席的话，你应当将老板引至主座，请客户最高等其余坐在主座左边地点。除非此次款待对象的领导级别特别高。
职场礼仪之饭局礼仪2、点菜礼仪
　　假如时间同意，你应当等大部分客人到齐以后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。点菜时，必定要成竹在胸。点菜时，可依据以下三个规则
　　一看人员构成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。假如是男士许多的餐会可适合加量。
对于职场礼仪之饭局礼仪
对于职场礼仪之饭局礼仪
第3页 / 总合7页
对于职场礼仪之饭局礼仪
　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士许多，则可多点几道平淡的蔬菜。
　　三看宴请的重要程度。若是一般的商务宴请，均匀一道菜在50元到80元左右能够接受。假如此次宴请的对象是比较重点人物，那么则重点上几个够份量的菜，比如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
　　还有一点需要注意的是，点菜时不该当问服务员菜肴的价钱，或是讲价还价，这样会让你企业在客户眼前显得有点小家子气，并且客户也会感觉不自在。
职场礼仪之饭局礼仪3、吃菜礼仪
　　中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。跟着职场礼仪愈来愈被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更为讲究。以下以中餐为例，教你怎样在餐桌上有礼有仪，驾轻就熟。
　　中餐宴席进餐伊始，服务员奉上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会奉上一只小小水孟，此中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗，而后用小毛巾擦干。
　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要频频劝菜，可向对方介绍中国菜的特色，吃不吃由他。有人喜爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你若是再三客气，没准人家会讨厌："说过不吃了，你非逼我干什么?"依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要盼望主人会频频给你让菜。你若是等他人给自己布菜，那就只能俄肚子。
对于职场礼仪之饭局礼仪
对于职场礼仪之饭局礼仪
第3页 / 总合7页
对于职场礼仪之饭局礼仪
　　客人出席后，不要立刻着手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯表示