创业计划书迷你西餐厅.doc

创业计划书迷你西餐厅.doc创业计划书迷你西餐厅
创业计划书迷你西餐厅
创业计划书迷你西餐厅
创业计划书：迷你西餐厅
出色创业计划书范文介绍：
　　第一部分 项目介绍
　　一、 项目背景
　　跟着社会经济的发展，人们的收入不停提升，花费观点渐渐发生改变，餐饮不再是只拥有纯真的饱食功能，多半人已经开始在餐饮上追求风味型、营养型甚至休闲享受型，这类需求将指引城市餐饮朝着休闲型、享受型方向发展，并且更为着重餐饮特点和服务水平。另一方面，都市女性的花费权力渐臻成熟并壮大，但市场缺少为女性花费族群量身打造的餐厅，知足不了她们追求瘦身、美味、健康、优雅、舒适的要求。在这样的市场背景下，我们的百合小苑都市餐饮体验馆应运而生了。
　　二、餐厅简介
　　百合小苑都市餐饮体验馆位于福州市台江步行街，经营范围主要包含正餐和休闲类餐饮，制定以较小规模进行营业，以大学生合资并向社会召募部分资本作为创业资本。
　　百合小苑以百合花作为餐厅装饰主题，餐厅重申以老百姓的价钱让顾客获取优雅级别享受，经过空间、餐饮、服务三大提案，辅以女性特点专属设计风格，以特点餐饮为核心产品，精准定位于崇尚雅致人生、有自我生活主张的都市女性。
　　我们的餐厅以仿荤食品、迷你西餐等作为特点餐点，以关心级服务作为餐厅的最高无形价值产品，全力打造休闲型餐饮体验馆。餐厅在装饰上经过精心设计，以低成本、高创境界地，传达简洁、优雅气味，供给特点仿荤食品、迷你餐点等特点餐饮，倡导健康、休闲、雅致生活。餐厅入门改换拖鞋，令职场女性临时离开高跟、快节奏思想，并拥有食品定制、花费习惯管理、贴心物件保存等功能，进而实现我们“服务第一，顾客满意”的经营理念。
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　　第二部分 项目SWOT剖析
　　一、 优势
　　(一) 目标客户优势
　　有句话说：女性是天生的美食家。关于美食，女性朋友有其独到的品尝和主张。关于好多爱美女士来讲，为了保持身材、追求健康、养颜美容，经常会对盼望的美食望而止步。我们项目针对这样特定的目标客户，较正确掌握女性的消操心理、花费习惯。而在现有的餐饮市场上，极罕有此类以性别爱好特点来选定目标客户的餐厅。在此方面，我们餐厅拥有显然优势。
　　(二) 产品特点优势
　　1、我们经过对目标客户的检查剖析，推出多种类针对女性客户的个性化产品，仿荤素食、迷你餐点这些特点餐点既能知足女性们对美食的追求，又能很好的控制热量、脂肪等食品因素的摄取，优化、均衡了女性在餐饮方面的心理及生理需求。
　　2、都市餐饮市场多半是经营现代化的时髦饮食(中餐、西餐等)，极罕有农产业品，我们餐厅推出简单特点的农家食品，绿色健康，关于那些没有吃过，没有体验过的人们来说是一种比较有吸引力的食品。让他们在繁忙、快节奏的城市中体验农家风味。所以，餐厅特点饮食定能走在餐饮市场的潮流前线。
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　　(三) 餐厅功能优势
　　关于市场上大多餐厅而言，都是纯真知足顾客饮食方面的需求，我们餐厅以都市餐饮体验馆定位，不单致力于顾客在饮食上的追求，并且经过服务特点精心来打造一个休闲优雅享受的温馨空间。
　　二、劣势
　　(一)适应新市场上的劣势
　　我们餐厅作为福州首家女性专属的餐厅，关于传统餐厅而言，顾客对传统的餐厅认可度比较高，所以我们餐厅更难翻开市场。作为新式餐厅，好多女性也许不肯意去试试。
　　(二)职工风险
　　我们餐厅以服务为一大特点支持餐厅经营，所以在职工的选择方面要求比较高，餐厅职工不单要求要有必定的素质，还要认可本餐厅文化，支持餐厅的经营理念，要把职工培育成餐厅所要求的团队需要必定的时间。
　　(三)管理剖析
　　我们餐厅以四个大学生合资创业，在餐厅的管理方面没有经验，在经营早期管理上会遇到必定的困难。可是我们具备必定的管理知识，我们会在经营时期秉着奉献、创新、 守信的精神服务，以谨慎，规范、高效的管理目标对职工及经营操作，以花费者需求为导游，以花费者健康为需求，严格依据标准化、工序化、集约化、系列化、绿色化的理念为顾客供给方便、安全、食品。
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出色创业计划书范文介绍：
　　第一部分 项目介绍
　　一、 项目背景
　　跟着社会经济的发展，人们的收入不停提升，花费观点渐渐发生改变，餐饮不再是只拥有纯真的饱食功能，多半人已经开始在餐饮上追求风味型、营养型甚至休闲享受型，这类需求将指引城市餐饮朝着休闲型、享受型方向发展，并且更为着重餐饮特点和服务水平。另一方面