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山茶油健康导航
山茶油 家常话
养生
自然之粹有机山茶油取自油茶树 种籽。山茶油 制作过程可分为: 去壳, 晒干, 粉碎, 榨油, 过滤, 全过程均为物理方法, 所以它是真正 纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸, 胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试: 茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上, 油酸达成80-83%, 亚油酸达成7-13%, 并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等, 尤其是它所含 丰富 亚麻酸是人体必需而又不能合成 。
经科学判定, 山茶油 油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
养
生
历史典故/history
养生价值/value
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产品解读/product
《本草纲目》及《纲目拾遗》
《山海经》
《农居饮食谱》
刘邦等御用典故
历史典故/history
《山海经》
据公元前三世纪 《山海经》绪书记载: “员木, 南方油食也”。这里所说 “员木”即油茶, 可见中国民间当初就开始取油茶果榨油以供食用。
茶油曾经是“皇封御膳”用油, 据记载, 用小米面为原料, 配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油, 是宫廷 御膳食谱, 足可显示享用茶油是一个身份 象征。
历史典故/history
《本草纲目》及《纲目拾遗》
中国山茶油至今已经有30 以上 食用历史, 明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油 食疗作用: “茶油性偏凉, 凉血止血, 清热解毒。主治肝血亏损, 驱虫。益肠胃, 明目”又云“茶籽。苦含香毒, 主治喘急咳嗽, 去病垢。”
《纲目拾遗》记载“茶油能够诊疗痔疮, 退湿热”
历史典故/history
《农居饮食谱》
《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔, 日用皆宜, 蒸熟食之, 泽发生光, 诸油惟此最为轻清, 故诸病不忌。”
刘邦等御用典故
野山茶油, 因其稀有 资源和对人体健康 特殊功效, 一向为皇家指定进贡品, 中国山茶油至今已经有30 以上 食用历史。早在公元前100多年汉武帝时, 就开始栽种油茶。
据史料记载: 楚汉之争, 汉高祖刘邦受伤, 行至武陟, 食之伤愈体健, 遂封为宫廷御膳。
唐代著名诗人李商隐食后, 曾为油茶赋“芳香滋补味津津, 一瓯冲出安昌春” 诗句。
清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工, 知县吴世碌以油茶进奉, 雍正食之大喜, 称赞“怀庆油茶润如酥, 山珍海味难媲美”, 并传旨广开油茶馆, 油茶由此盛名远扬。
历史典故/history
美容保健价值
药用价值
养生价值/value
药用价值
一、孕妇在孕期食用茶油不仅能够增加母乳, 而且对胎儿 正常发育十分有益。
养生价值/value
二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化, 对促进骨髂等身体发育很有帮助。
三、老年人食用茶油能够去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老, 对慢性咽炎和预防人体高血压、
动脉硬化、心血管系统疾病有很好 疗效。
四、茶油又能抗紫外光, 预防晒斑及去皱纹。女士常见茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。皮肤
就能保持雪白娇嫩
五、山茶油有杀菌及增强免疫作用, 而薰衣草又有消炎及收缩孔作用, 混和后搽面部对暗疮、
黄褐斑、晒斑都有显著疗效