大寒节气吃什么蔬菜.doc

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大寒节气吃什么蔬菜
大寒节气吃什么蔬菜
大寒节气吃什么蔬菜
　　俗话有云，"大寒大寒，防风抵寒"。在大寒节气里，介绍大家吃些辛辣食品、红色及有甜味的食品，有暖身成效。比方辣椒、姜、胡椒;樱桃、枸杞、红枣、桂圆、银耳、山药、薏米、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、猪腰。下边介绍一些合适大寒节气吃的食品。
　　这些在大寒时吃必定没有错。
　　【风俗节气】大寒前后吃什么?这类食品最养生
　　1、冬瓜
　　冬瓜的饮食纤维好多，可帮助降低血糖，还可以降低体内胆固醇，降血脂，防备动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
　　2、彩椒
　　红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有能够抗氧化的VC，能够促使血液循环，保持免疫机能，在感冒频发的冬天常常吃一些彩椒能够提升抵挡力，是预防感冒的好食品。
　　3、红枣
　　红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能。而人体血液中缺铁会怕冷，所以冬天手脚冰冷的女性可多吃红枣，增添铁的摄取能够提升身体耐寒能力，还可以补气血。
　　4、核桃
大寒节气吃什么蔬菜
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　　核桃不只富含可促使心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素关于抗寒都有必定的帮助。
　　5、红薯
　　系粮食中营养较为丰富的食品。因为红薯能供应人体大批的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，所以拥有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功能。所以，常吃红薯能防备肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防备胶原病的发生。
　　6、糯米
　　大寒节气，在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高，吃后浑身会感觉比较温暖。而中医学更以为，糯米有补中益气之功，在严寒的季节吃糯米饭最适合。
　　7、山药
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化汲取功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有大批的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻挡血脂在血管壁的积淀，预防心血疾病，获受益志安神、美意延年的功能。
　　8、梨
　　梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合于冬天发热和内热的病人食用。特别对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适合。
　　9、香菇
　　香菇能够有促使消化，能够起到养胃的作用，不只是这样，香菇还可以够延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文件上就记录，菇菌类拥有利气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功能。
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　　10、羊肉
　　羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功能，向来被用作冬天御寒和进补壮阳的佳品。冬天常食还可以保护胃肠黏膜，增添消化酶分泌，促使消化汲取。
　　11、海带
　　人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，拥有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸构成，酪氨酸可由体内合成，碘却一定依赖"外助"。所以，冬天养生应合适多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的