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常见的食用蘑菇课件.ppt

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文档列表 文档介绍

关于常见的食用蘑菇
第一页，本课件共有19页
常见的食用蘑菇
草菇
香菇
银耳
羊肚菌
双孢菇
猴头菇
金针菇
黑木耳
平菇
第二页，本课件共有19页
种类
蛋白质
脂肪
糖类
膳食纤维
草菇

香菇

银耳

羊肚菌

双孢菇

猴头菇

金针菇

黑木耳

平菇

4

几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数)
第三页，本课件共有19页
种类
A
B1
B2
B6
C
E
草菇
-

香菇
-
微量

-
银耳

-
-

羊肚菌

双孢菇
-
-

-
-
猴头菇
-

金针菇

黑木耳

26

平菇

几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数)
第四页，本课件共有19页
草菇
第五页，本课件共有19页
草菇
第六页，本课件共有19页
香菇
第七页，本课件共有19页
香菇
第八页，本课件共有19页
银耳
第九页，本课件共有19页
羊肚菌
第十页，本课件共有19页

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