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茄子主要栽培技术
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　　摘要：茄子是比较常见的蔬菜，是为数不多的紫色蔬菜之一，不但营养丰富，口感也非常好，是人们餐桌上的常客，深受人们喜爱，在人们的饮食生活当中占有一定的地位。茄子有“矮瓜”，“落苏”等别名，不同地区对茄子的称谓不同，但是无论哪种称谓，在茄子的主产区还是受到了人们和菜农的追捧。随着茄子栽培面积的扩大，提高茄子栽培技术水平十分关键。本文总结了茄子的栽培技术要点，以期为广大菜农提供参考。
　　关键词：茄子;栽培技术;要点
　　中图分类号： 文献标识码： A DOI编号： .
　　茄子（Solanum melongena L.）属于茄科茄属，植株一般高1米左右，小枝为紫色，叶片一般为卵形或者长圆状的卵形，长度一般在6厘米以上，叶片最长可达到15厘米以上，因茄子的品种及长势而定。茄子花多单生，一般为紫色小花，稀总状花序。茄子果实可供蔬食，是人们熟悉的蔬菜之一，深受人们喜爱，其果实及根、茎、叶还可以作为药材，种子也有一定的药效，所以茄子浑身是宝。
　　茄子原产地不在我国，但传入我国之后就得到大面积栽培，菜农们希望通过栽培茄子获得一定的经济效益，要想保证茄子高产增收需要掌握一定的栽培技术。笔者通过本文总结了茄子的栽培技术要点，以供广大农户参考学习，希望对茄子生产有所帮助。
　　1 品种选择
　　茄子要想获得高产增收，品种选择是关键。在品种选择上最忌讳的就是盲目引进新品种。一是要因地制宜，选择适合当地气候条件和所选地块的品种;二是要选择在当地市场效益好的茄子品种。同时要选择生命力旺盛，抗逆性强的品种，提高整个生长期的抗逆性，降低其发生病虫害的几率;三是选择正规、无污染、健康的茄子种子，确保茄子的发芽率，保证植株健康生长。
　　2 播种育苗
　　做好第一步选种工作之后，播种育苗工作的重要性也不能忽视，播种育苗工作直接关系到出苗的整齐度和发芽率，也是保证茄子高产增收的关键所在。播种之前要进行浸种消毒工作，一般要进行温水浸种，水温在55℃左右即可，浸泡时不断搅拌，保证消毒和受热均匀，提高消毒效果。消毒后用清水清洗种子，清洗干净之后要进行催芽，选择一块干净的纱布，将茄子种子包好，放在温度合适的地方进行催芽处理，这时温度要控制在28℃左右，最好不要高于30℃，也不要低于25℃。
　　播种时要准备好育苗盘，提前配置好营养土，将育苗盘装好营养土，这时要把底水浇透，均匀播种，后将配置好的营养土覆盖在种子上，厚度以1厘米为宜。播种后观察茄子幼苗长出2片真叶时开始分苗，将幼苗移入育苗钵或营养土方中，注意分苗前将苗盘浇透水，可防止起苗时伤根。茄子苗最忌低温，尤其是土温过低时为害更大，因此在浇水时应掌握勤浇少浇的原则，浇水次数要多，每次浇水量要少，保持营养土见干见湿。茄子苗喜肥，%尿素水溶液进行叶面追肥。
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