甜品店计划书.doc

公司简介
行业简介：
随着人们生活水平提高，人们对食品规定越来越高。不但仅是饱腹食品，甜品也成了人们必不可少一项食品。甜品是无论男生女生且无论年龄差别都爱慕食品之一。而在九江，正式甜品店不多并且规模很小。如果在人群汇集比较密集地方开一家甜品店，一定会是很受大众欢迎。甜品店投资不大、品种众多、大众爱慕，配上各种适当环境，会有较好发展前景。
公司简介
公司名称：甜心宝贝
店面选址：九江市烟水亭对面
店址优势：（1）、烟水亭位于市中心，各种道路可以到达，人流多，客源则广。
（2）、市一中、市三中、双峰小学等几所学校位于烟水亭附近，甜品经常是学生们最爱。
（3）、烟水亭在甘棠湖之上，环境较好，引来诸多人散步观赏。
公司宗旨与目的：
公司宗旨：
甜美、健康、潮流
公司目的：
靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户承认度，这就是咱们经营之道。相信依托公司同仁努力，咱们产品会赢得良好信誉，在获得丰厚利润同步，也为顾客带来更多新颖美味健康甜品，让顾客都能在甜品中得到高兴。实现公司与客户双赢！
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股东：5名 店长：1名
制作：3名 材料采购：2名
店外销售：2名（一名负责网上及户外宣传，一名负责外卖业务）
员工：若干，依店内状况而定
产品及服务
产品范畴：
冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰激凌曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、布丁类、中西式老式点心类、药膳滋补炖品类、凉茶龟苓膏类。
产品服务及特色：
本店产品有绝对质量保证，产品研发工作会始终进行，会不断更新产品种类，供顾客品尝。依照消费群体不同，我店也会推出不同种类甜品，不但保证味道，更保证健康，势必让各个年龄段消费者都能享有到甜品带来高兴。
店内设有各种风格座位以符合消费者各种需求。店内提供各种报刊杂志供消费者阅读，也会提供各种益智类游戏及道具供消费者娱乐并且店内会设有小包间。店内设有无线网络供消费者随时随处上网娱乐。
产品知识产权
本店会在各部门进行一系列有关注册，并且注册知识产权，势必将店铺名声打响，并越来越好发展，在各地开出连锁店，形成本店特色。
市场分析
市场简介：
九江市烟水亭位于市中心地段，在甘棠湖边，环境优美，常吸引诸多居民前来放松；并且在烟水亭附近有几所学校，这为甜品店带来了巨大客源。而在烟水亭附近始终都没有一家正规并且有写规模甜品店，这始终是个空缺。
目的市场：
诸多人觉得甜品是小孩子和女生才喜欢食品，其实否则。甜品是大多数人都热爱一项食品。甜品能让人放松心情，舒缓压力。而甜品店存在是诸多人提供了放松心情，增进感情等各种各样便捷场合。并不是说甜品就是会让女生吃后长胖恐怖食品，诸多甜品也是有科学根据健康食品。
而在众多人会通过地方开这样一家甜品店，则是将甜品带到大众面前，固然，更多更重要顾客会是附近学校教师学生。
市场开拓战略：
市场开拓需要根据顾客需求来制定。据年龄段来看：年轻人可以接受各种类型甜品，但年龄大顾客则需要细心考虑。我店会推出糖分较少，易于消化易于咀嚼甜品。据季节来看：夏天时候，消费者更喜欢冷饮来解暑。我店会推出各种消暑甜品。而在寒冷冬天，咱们也会推出各种能暖身甜品、热饮等。除此之外，我店会提供各种设施来满足大某些消费者需要，并且听取消费者建议，做到更好。
竞争分析
既有竞争者
在九江市内，甜品店并不多，并且绝大某些规模不大不算正规。因此，既有竞争者是几乎不存在。但这并不意味着我店可以随意敷衍消费者，咱们仍旧会努力做到最佳，让消费者得到最大享有，让消费者真爱上这个甜品店。
SWOT分析
优势分析（S）
（1）甜品店符合大众口味，能吸引众多顾客。
（2）甜品店内分出不同几种区，依照顾客需要就位。以避免浮现顾客消费不高兴现象。
（3）许多消费者经常在休闲时候不知去哪放松，甜品店可以提供这样一种轻松且高兴场合。
劣势分析（W）
（1）新店开业普通比较困难，有些消费者不肯尝试新鲜事物。
（2）我店虽秉着健康理念，但甜品吃过多终归不太好。