ISO2学习笔记.doc

1、制订方针和目标并用来实现目标——管理体系。
2、体系由过程组成，过程为输入和输出活动。
3、工厂食堂管理。
4、退换货、投诉率。
5、外包：关键，物流
6、文件编制：搜集信息：法规、用户要求，责任部门，格式；
分发：复制、归档；
上传：格式、权限；
接收；
学习；
实施。
文件评审：外部、内部改变，是否修订。
7、审核时，应从文件对照统计，文件需要审核，统计保留（最少五年）——生产许可证使用期5年，体系证书3年，法规要求产品保质期后6个月。
8、在单位里最有话语权人——最高管理者。了解企业发展方向，重大改变等。
9、更新时，考虑体系完整性。
10、充足性、适宜性、完整性、符合性、有效性——管理体系特点。
11、标准中要求人员和实际对应。（是否有具体人员指定）
12、沟通统计：回函、通知、结果登记全部可作为外部沟通统计。
13、应急准备和响应：应急：停电、着火；
准备：步骤、人员、物资。
应急演练：验证物资是否充足，人员是否熟练，预案是否有效。
14、预案演练：策划时间不合理：没有考虑非工作时间。晚上、工作日、节假日。
15、意识比能力愈加关键：关键工序、特殊过程、CCP点人员。
16、确定、提供、清洁、维护——基础设施。
17、特种设备安全法：压力容器、起重设备。
18、生产许可证审查通则。
19、废弃物：脱包、投料步骤，渣。
20、在全部可测量情况下：操作限制严于关键限制；不可测量情况下：以操作限制验证关键限制。
21、电子版文件管理：注意下发后过期非预期适用。
22、供给商再评价（表设计）
23、采购协议：质量要求，食品要求。
24、存放，再次检验频次。
25、型式检验汇报，第三方检验汇报管理。
26、过敏源识别。
27、清洁要求：具体内容。
28、返工管理
29、撤回——代销情况（有可能为不安全产品）
30、验证、确定：是否有文件，参与人员是否清楚。
31、标识移植，怎么管理（投料脱外包时候）
32、销售统计（用户联络信息）
33、召回要求：快速、全方面。
34、ISO9001， 标准样、试剂、监控系统（火警）烟感器
测量设备：测量仪器、软件、测量标准、标准物质或辅助设备或她们组合。
35、当已识别危害和产品本身或某个单独加工步骤相关时，必需由HAACP计划来控制；当识别危害只和环境或人员相关时，通常由OPRP