触摸屏方案.doc

长川科技(希望软件)有限公司一、公司介绍长川科技( 希望软件) 有限公司成立于 1997 年8月, 10 余年的风雨历程使我们成长成了山东乃至全国 IT 业知名的企业之一,从员工 5 人发展到现有员工 108 余人,涉足计算机软件的销售、开发以及硬件的销售、维修服务。希望软件连锁是我们销售计算机正版软件的平台,从 1997 年的独立店面发展成了山东省最大的软件销售组织和联盟。本公司在山东各地建立了希望软件销售加盟单位 100 余家, 形成了独到的销售、配送、售后服务体系。完善的体系、诚实的信用、市场运作的能力使济南长川科技有限公司成为国内、国际知名软件厂商登陆山东市场的门户企业,成为软件企业开发山东市场的首选单位。致力于企业应用现代化的思路使我们不断的开发出新的市场和客户需求, 在计算机软件领域我们涉足了企业管理软件的销售与服务、企业网络安全防护的销售与维护、企业软件正版化的推广与维护等。在市场推广与技术服务方面, 我们不但为自己开发了市场, 为用户提供了各种服务, 创造出了应有的经济价值和社会效益, 也为厂商产品的推广与成为知名产品贡献了宝贵的市场经验和市场推广思路。因此, 我们已经成为了厂商、客户甚至下游经销商通往成功,获得价值与利益的坚实的、通畅的桥梁! 市场所给予我们的不仅仅是价值、经验,她给予我们的是客户不断的需求以及驱使我们不断的开拓进取。 1999 年, 我们尝试着自我开发能力的探索和研究, 先后为电力系统、石油化工企业提供了大型管理系统, 证明了我们自身的开发能力、开发素质和潜质。 2000 年, 我们把开发方向锁定在酒店管理软件的开发,这个方向是我们魂牵梦绕的中心。 2001 年,我们正式向中国市场迈出, 《希望之星》酒店管理系列软件成为酒店管理软件市场上一颗冉冉升起的明星产品。《希望之星餐饮管理系统》无线点菜系统集各种高科技前沿产品于一身, 领导酒店餐饮行业管理流程化的发展, 为酒店餐饮行业的操作模式、管理流程带来了全新的、革命性的进化! 希望之星系列产品使济南长川科技( 希望软件) 有限公司成功转型--- 从代理产品向开发产品迈进!也证明了我们存在的价值和意义:不断为用户提供不断发展的思路,不断自我探索、开拓、进取!我们在用汗水、泪水捍卫着公司的精神:诚信、勤奋、团结、创新! 我们的企业理念和精神鼓舞着我们不断开拓进取、我们的真诚不断地吸引着用户、经销商、厂商“泛舟长川,精彩无限”! 一、触摸屏点菜系统餐饮行业是一个具有悠久历史的行业, 在科学技术和社会经济发展日新月异的今天, 国内大部分餐饮企业的运作管理模式却基本上沿袭传统的方法。依靠人工处理顾客垂询、服务员落单并将所点菜单的手写存根传送到厨房; 厨房各单位依照服务员所写的菜单而制作菜肴, 最后由传菜员及服务员将完成的菜肴递送给顾客。但是,随着餐厅的规模及顾客的流量日益增大,这种基本运作模式在近年已经受到了挑战, 紊乱的情况屡见不鲜: 服务员落单不清, 导致菜单错误; 点菜单不翼而飞; 顾客一而再、再而三地催促服务员所点的菜肴还未到等等问题不断发生……, 给酒店的经营与管理者带来了很多的烦恼和不必要的经济损失。. 和餐饮业市场的进一步开放,人们的生活水平和生活质量逐步提高,服务要求也越来越高,对于这个传统行业, 也充满着越来越激烈的竞争与挑战。因此, 如何利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率, 降低运营成本, 提高客户满意度和忠诚度, 如何在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展是每个餐饮企业老板必须思考的问题。我国是举世闻名的美食大国, 拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场, 随着人民生活水平和生活方式的转变, 餐饮业具有巨大的投资市场, 被称为中国的黄金产业, 但同样也应看到, 餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇,也面临着前所未有的挑战和考验。这些挑战主要来源于以下几方面: 1 、一套现代企业制度和监督管理体制,所以从观念意识、经营思想和管理水平还有待专业化。 2 、应变能力差,缺乏先进的信息工具。即使有计算机也只当收银机或计算器用,并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。 3 、缺乏科学和标准的管理体系。 4 、传统的餐饮服务从点菜、做菜、送菜、收银的过程都为手工单据传递,一方面容易产生错误,影响客户情绪; 另一方面造成服务员在厨房和大厅间不断来回, 影响工作效率。菜单的单调, 无法体现菜肴的实际效果, 收银的难以管理, 难以了解准确营业情况, 无法及时获取管理所需数据等问题, 使得现有餐饮业管理混乱,面对巨大的市场,企业仍无法做大、做强。因此如何提升自身的综合竞争能力, 在众多企业中脱颖而出?除了应该以服务、品牌和创新去赢得市场外, 更应该在管理和企业的信息化上狠下功夫。通过餐饮管理的信息化, 及时获取准确