茶叶防潮包装设计优质报告.doc

茶叶防潮包装设计试验
一、 茶叶产品特征
（一）茶叶营养成份:
茶叶关键化学成份有: 水分、 灰分、 多酚类化合物、 蛋白质和氨基酸、 糖类、 维生素、 色素、 生物碱、 芳香物质、 酶, 这些成份对人体都有营养。
糖类物质在茶叶中含量为20％—30％, 其关键作用是提供热能, 同时有护肝解毒作用; 蛋白质含量占干物质25％—35％, 是人体生长发育不可缺乏物质; 生物碱在茶叶中含量2％—4％, 其关键作用是兴奋中枢神经系统、 消除疲惫; 茶多酚功效是增强毛细管作用; 芳香物质有杀菌、 消炎、 祛痰、 兴奋神经和镇痛作用; 脂多糖能够增强机体非特异性免疫功效, 对提升人体抵御力有很大作用[1]。
（二）茶叶感官评价:
大家对食品饮料大致有“三求”, 即求健、 求美、 求新。茶叶品质特征, 外形卷曲、 坚固、 重实; 色泽鲜润, 有光泽; 冲泡后, 香气清幽细长, 饮之齿颊留香, 润喉生津[2]。
好铁观音外形条索圆洁匀净, 呈螺旋状, 身骨重, 色泽砂绿、 清润起霜, 即表面起一层薄薄白霜, 有没有砂绿起霜, 是铁观音品质高低关键标志[3]。
（三）茶叶保留条件:
茶叶有两个显著地特征: 一是吸收性, 二是不可逆性。所谓吸收性, 就是指茶叶对水分和多种气味有很强吸收力; 茶叶在潮湿空气中暴露一小时就会吸足水分, 发软变质; 茶叶与有气味物品并放一小时, 就会把该物品气味吸收过来, 使茶叶变味。所谓不可逆性, 是指茶叶一旦变质后, 就再也无法使它恢复原来质量, 只能越来越差
[4]。
茶叶保留最基础要求是: 一要干燥（含水量通常以5％—6％为宜）, 二要低温（5℃左右）。在潮湿季节, 茶叶切记不可外露, 以免吸潮[4][5]。除此中外, 茶叶在贮藏过程中还应注意避光, 假如能断绝供氧, 茶叶质变就会受到抑制。
参考文件:
[1][J]农业考古,.
[2][J]弘扬中华养生文化 共享健康新生活——中华中医药学会养生康复分会第七届学术年会论文集,.
[3][J]保定职业技术学院,.
[4][N]中华合作时报,.
[5][N]中国医药报,.
二、 设计选材
此次试验选择PE薄膜
PE薄膜性质: 结构简单, 易于结晶, 化学性质稳定, 阻湿性好, 透气性高, 热封性好, 适印性差。
三、 工艺步骤
薄膜生产工艺
大多数热塑性塑料都能够用吹塑法来生产吹塑薄膜, 吹塑薄膜是将塑料挤成薄管, 然后趁热用压缩空气将塑料吹胀, 再经冷却定型后而得到筒状薄膜制品。
吹塑薄膜工艺步骤大致以下:
料斗上料一物料塑化挤出→吹胀牵引→风环冷却→人字夹板→牵引辊牵引→电晕处理→薄膜收卷
茶叶软包装袋制作
设计→要求尺寸（依据茶叶定量）→裁切→成型封边
茶叶称量、 充填
茶叶称量机称量, 在干燥环境下进行充填。
封口方法
软包装袋封合方法有: 棒式封合、 脉冲封合、 带式封合、 热金属塑或热刀封合、 超声波封合和摩擦