2016年人大食品科学考研,复试真题,考研重点,考研大纲,考研经验,考研规划.pdf

【全国百所名校定向保录】【才思教育由命题组领专业化辅导】更多资料下载 人大考研详解与指导初试: 报食品科学和食品安全管理的初试专业课考的都是 839 食品科学综合, 但是里面两部分是分开的, 考哪个专业做哪部分的题。 LZ 考的是食品安全管理,所以回忆的是安全管理部分的。一. 名词解释 5分*7 1 NOAEL 2 GMP 3 有机食品 4 暴露评估 5 食品添加剂 6 增塑剂 7 实质等同性原则二. 简答 9分*7 1. 酶联免疫吸附的原理及应用 2. 简述食品包装的污染 3. 毒理学评价程序 4. 细菌性食物中毒的来源,中毒表现,措施 的七项原则 6. 剂量- 反应关系是什么?分为哪三种? 7. 我国的食品安全法规及监管机构的组成三. 情景题 11分*2 1. 丙烯酰胺的风险分析框架及具体内容? 2. 对新资源食品、香料、添加剂、转基因食品怎样进行毒理学评价? 四. 论述题 15分*2 1.“农田到餐桌”的整体安全理念 2. 小作坊现象, ,不知不觉间,又到了一年考研学子复试的时间了,在感慨时间飞逝的同时,回想起自己去年复试的种种情景,想想自己那段时间的经历,心中不免又多了几分感想。【全国百所名校定向保录】【才思教育由命题组领专业化辅导】更多资料下载 记得去年自己是在最后才确认知道进了复试(分数靠后,靠着复试比例才进的复试),一切都很仓促,来不及准备。但是不幸中的万幸的是,至少有了复试的机会,我一直喜欢温总理说的一句话:只要有一分希望,我们就要付出百倍努力。虽然这一去可能会以悲剧收场,但是如果不去,我想这会是我一生的遗憾,所以我还是选择参加,因为我一直是个不服输的人,不到最后,你不知道能不能成功,所以我想告诫那些成绩靠后的同学:机会都是自己把握的,不试试,谁都不知道最终的结果是什么。所以,请不要轻言放弃,有机会就勇敢的上吧。和大多数人一样,研究生考试之后的复试是一个漫长的等待过程,看谁能够扛得住,耐得住时间,好好准备复试,在等成绩的时候,能够静下心来看书。这段时间的努力,足以扭转你落后的局面。等完成绩,等排名,等复试名单,反正在复试名单出来之前,基本没什么心思看书,但是,恰恰相反,那些牛 X的人正是抓住了这些时间,挑灯夜读,和你们的距离越拉越大。所以,只要觉得自己有希望,就要玩命的准备复试,玩命的看书,因为复试可以改变很多很多……记得那段时间,自己有点颓废,没怎么看书,其实分一出来,很兴奋,慢慢的才知道,辽宁今年又发大水了,所以我是在半看半等过程中度过这一段时间的,我的分数进不进复试,谁也说不定,我还是照例的复试,尽力的去压制自己的浮躁,告诉自己,说服自己静下心来好好看书,因为,这个时候,只有看书才是最重要的,也是当下必须做的,因为一旦你进了复试, 如果你还没看书的话,结果只有失败,所以,你不得不整天整天玩命的看,希望犹如救命稻草, 抓住了就不要放。很庆幸的是,生命中总能碰到那么多好朋友,好兄弟,那些在你最需要的时候出现在你面【全国百所名校定向保录】【才思教育由命题组领专业化辅导】更多资料下载 前,给你帮助,所以,我一直认为自己是幸运的人。复试期间,正是有了师兄和朋友们的帮助, 我才一直走到了最后。在此,我衷心地感谢他们,谢谢! 我报考的是东北的学校,早就知道学校复试比较公平,很少有歧视外校的现象,我也是冲着这点