除夕夜风俗习惯有哪些.doc

除夕夜风俗习惯有哪些.doc大大年夜的风俗习惯有哪些
大大年夜的风俗习惯有哪些
第1页 / 总合5页
大大年夜的风俗习惯有哪些
大大年夜的风俗习惯有哪些
　　大大年夜,在国人心中,是拥有特别意义的。你知道大大年夜的风俗习惯吗?下边我精心整理了大大年夜的风俗习惯有关资料，希望能够帮到你!
大大年夜的风俗习惯
　　大年夜饭
　　大大年夜的大年夜饭也叫团聚饭，依据宗懔《荆楚岁时记》的记录，起码在南北朝时已有吃大年夜饭的风俗。由于正当冬季，北方人经常在饭桌中间设置火锅，所以也称围炉。
　　传统座次
　　依据老礼，大大年夜传统的座次是"尚左尊东"、"面朝大门为尊"。年宴的首席为辈分最高的长辈，末席为最低者。假如是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其他都不可以落座，首席未着手，大家都不可以着手。
　　饮食特点
　　北方人大年夜饭的菜色中常包含水饺、鱼、年糕、长年菜等。由于水饺状似金元宝，有荣华之意;鱼这道菜不可以吃完，由于在汉语中"鱼"和"余"同音，有"年年有余"的祥瑞意思;年糕则有"年年高升"之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，由于"发菜蚝豉"与"发达好市"谐音。江南的典型大年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
　　贴春联
大大年夜的风俗习惯有哪些
大大年夜的风俗习惯有哪些
第3页 / 总合5页
大大年夜的风俗习惯有哪些
　　春联，也叫"门对"、"春贴"、"春联"、"对子"，属于楹联的一种，是一种独到的文学形式。
　　这副世界上最早的春联，"三阳始布，四季初开"记录在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(720xx年)。百姓春节贴春联的风俗从明朝才开始流行，潮流发源地是南京。此刻江南地域百姓讲究在大年三十上午贴春联。
　　祭祖
　　据风俗专家、南京大学风俗艺术研究室主任陈竟介绍，祭祀先人是大大年夜的第一件大事。在我国好多地方，这天，公众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长带领后代们叩拜。北方一些地方的乡村还会在家中燃烧纸钱。大年三十夜晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行盛大的祭祀仪式，表达"慎终追远"的感情。等各位先人用过大年夜饭以后，人们才开始享受。
　　贴福字
　　春节贴福字，是中公民间由来已久的风俗。春节贴"福"字，寄望了人们对幸福生活的神往，也是对美好将来的祝福。"福"字终究该怎么贴没有一致的标准。
客家人的风俗
　　闽西：大年三十吃"腕子筒"、"长命菜"
　　闽西客家人从年二十五"入年假"过小年始至大大年夜，是过年的准备阶段。
　　大年三十这天，客家人的主要事情是"上红"(贴春联和红纸)表示红红火火。以后，贴门神、祭祀先人、准备年饭、守岁等。而年饭中"腕子筒"与"长命菜"是闽西客家人少不了的菜。"腕子筒"就是红烧猪蹄;"长命菜"其实就是整只的鸡或整块的猪肉放进锅中烹煮，再将整个大萝卜和整棵的芥菜加进去，这里面的含意很深刻。
大大年夜的风俗习惯有哪些
大大年夜的风俗习惯有哪些
第3页 / 总合5页
大大年夜的风俗习惯有哪些
　　在餐桌上，客家人怎样进食也还有一番讲究。鸡头由长辈吃，翅膀给出门的男人吃，念书的孩子吃鸡臂(腿)