乌龙茶
2021/12/10
青茶（乌龙茶）---
乌龙茶亦叫青茶，属半发酵茶类
乌龙茶的药理作用：分解脂肪,降血压 血脂，，，
形成乌龙茶的优异品质：优良品种茶树、采摘标准，精细制作工艺。
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乌龙茶产地
乌龙茶按其产地分为：
闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等。
闽北乌龙品种：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
闽南乌龙品种：铁观音、水仙、奇兰和黄金桂等。
广东乌龙品种：凤凰单枞、凤凰水仙和岭头单枞等。
台湾乌龙品种：冻顶乌龙、包种和乌龙等。
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以安溪县生产的乌龙茶最为著名。
安溪县地处福建沿海，属亚热带季风气候
土壤大部分为酸性红壤，适宜种茶。
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萎凋:一日光萎凋
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摇青
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炒青
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打散
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