食谱中用量不要超过:
面包桶里:,面粉不超过930克,酵母不要超过15克
烘烤盘里:面团一次不超过450克,每一炉不超过280克面粉和6克酵母
第一次使用
1,先把面包机拿出来,放在一种平台上,把零件都拿出来,注意刀片,小心划伤。
2,把面包桶拿出来
3,用湿布清洗面包盘后擦干,(第一次使用也许会有异味)安装搅拌器。(揉面杆安装相对,会增长捏合速度)
4,把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序1和中档烤色。第一次可做白面包来理解面包机使用过程。
5,选取程序,每种面包均有不同程序,需要手动操作来选取。选取了一种程序后,背面一系列环节都会自动实行。按菜单键选取程序,从1到16可通过持续按键选取,每种程序所需时间都是自动选取。
配件
面包重量选取
默认重量设立值为1500g。程序3,9,12,13,14,15,16不可以设立重量。按下 键选取重量—750g,,批示灯显示您选取重量。程序1和二可选取两种重量,一种是大概400克一炉(4只长棍面包)显示750克。另一种是800克一炉,显示1500克。
面包表面颜色设立
面包默认颜色是中档颜色。面包表面颜色可通过菜单键设立。程序13,15,16不能设立成深色。有三种颜色设立:淡色-中档颜色-深色。如果需要更改设立,按住 直到批示灯显示您所需要设立
开始/停止
按下 启动键启动所选取程序,启动后屏幕上 会显示相应时间,接下来操作会自动实行。
延时启动功能
该功能可以让面包在规定期间做好,最长不超过15小时。在选取好功能,重量,颜色后,你可以实行该操作,你选取功能将延时启动。该功能不合用于程序3,8,12,14,15,16.。
计算好你要启动功能时和设立时时间差,机器会自动将其循环运营持续时间加进去。通过+,-键设立你算好时间(+加-减)。短按键可以每十分钟加减时间,并且会有嘟声。
例如:当前是晚上8点,你想要你面包明天早上七点做好。
按加减号设立11小时。按下 启动键,会有声音提示,定期器上冒号会闪烁,倒数计秒开始,批示灯亮。
如果你想修正错误时间或变化设立,按住 启动键直到响起嘟声。之前时间设立会消失,你就可以重新设立
该模式下,在功能开始运营时,不会再有声音提示。
此功能不合用于烹饪具有不能油炸和不能过夜食品,如:新鲜牛奶,鸡蛋,酸牛奶,酸奶酪,奶酪和新鲜水果
结束程序
烘烤时间结束后,程序自动停止,屏幕上会显示“0:00:”提示声发出,批示灯闪烁。
结束正在进行程序或者取消延时启动功能,只需长按 启动键5秒中。
取出面包
烘烤或加热结束后,拔掉电源。
有时也许浮现面包取出时,揉面杆还没有停止状况。如果这样,可以按照如下环节使用钩
当面包取出时,放在一边直到冷却,带上烤箱用手套,用手把它竖立起来
将钩插入揉面杆一面中心轴部位
在其反面轻轻拉钩
把面包竖起来,并放在金属架上冷却
注意:为了保障盘不沾性,请不要用金属器材取出面包
下面就是面包机用法,让你可以像个真正面包师同样做出松软香甜面包。当前,请按照下面环节开始。
1,把水,面粉,盐最后是干酵母倒入面包桶里,再把桶放进面包机里,盖上面包机盖子。
2,按menu键选取程序3,长棍面包。桶内会开始搅拌,。
3,19分钟后,把面团从面包机中取出来,在砧板上撒某些面粉后把搅拌好面包放在上面。
4,把面团用刀切成均匀四块,用手掌将面团压扁,折叠后再压扁,重复几次。5,最后将,面团搓成长棍状放在烘烤盘上,用小刀在面团上划出几道口子,用刷子沾水给面团完全打湿。
6,把放置好烘烤盘放在烘烤架上,在小心放进面包机里,盖上面包机盖子。
7,按启动键,开始烘烤过程,55分钟。“嘟”声后拿出即可。
*可依照个人口味,将发酵好面团均匀沾上芝麻粉等,再用小刀划开面团,为了使面包更好看也可以用剪刀。
white bread 白面包
basic white bread迅速白面包
bread 全麦面包
wholemeal bread迅速全麦面包
bread法式面包
bread甜面包
fast bread迅速面包
蛋糕
free bread麦麸面包
dough and fresh pasta dough生面团/比萨生面团
dough发面团
(10分钟)
16,pasta dough意大利面面团
菜单键
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