关于冬至节吃饺子600字作文.doc

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关于冬至节吃饺子600字作文
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关于冬至节吃饺子600字作文
关于冬至节吃饺子 600 字作文
俗话说‘冬至饺子， 夏至面’今天正好是冬至， 妈妈要教我包饺子， 我一听高兴得一蹦三尺高。我可从来没包过饺子，今天正好学一学。
中午一放学， 我赶紧跑回家。 首先我帮妈妈摘韭菜， 我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子 . 坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆， 把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面， 开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条， 切成小块，
用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了
半天劲擀的一点也不圆。 妈妈告诉我说： “要边擀边转饺子皮才行。 ”开始包饺
子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边
对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个， 可饺子怎么也竖不起来， 像个歪脖子一样老躺着。 妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过
少，要对称捏紧。 ”听了妈妈的话， 我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。 爸爸神气地说： “这下饺子也有学问哟 ! 饺子下锅要用锅铲来动一动， 要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。 ”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子， 全家人围在一起吃水饺开心极了。
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