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基护第十章复习题.doc第十章饮食与营养
一、选择题（每题1分，共50题）
1、 高蛋白饮食不适用于
结核病
2、 烧伤病人可选用
高纤维素饮食

3、 禁用高蛋白饮食的病人是


4、 下列病人中应用鼻饲法进食的有

5、 潜血试验中可食用

6、 高纤维素饮食适用于


7、 无渣饮食中，应避免选用

8、 低蛋白饮食应限制每天的蛋白质摄入量不超过
克 B,20 克 C,30 克 克
9、 下列哪项不符合半流质饮食原则
，易消化

10、 流质饮食适用于

11、 下列不符合高蛋白饮食描述的是
在基本饮食基础上增加蛋白质的含量
饮食中增加肉等动物蛋白质
蛋白质供给总量不超过150g/d
可用于肾病综合征病人
12、 适宜用低蛋白饮食的病人是

13、 低脂肪饮食应禁用

14、低盐饮食每日限用食盐量不超过
B. 4克 C. 6克
15^少渣饮食适用于


16、 影响病人食欲的因素，哪项不妥
、香、味
17、 重度高血压病人但水肿较轻者宜选用

18、 属于试验饮食的是

19、 给危重病人喂食时，不妥项是


20、 成人鼻饲时，胃管插入的长度是
〜25cm B. 25〜35cm C. 35〜45cm D. 45〜55cm
21、 成人插胃管时，测量长度的正确方法是
---耳垂---剑突 ---剑突
耳垂---剑突 D. 口---耳垂---剑突
22、 插胃管时病人出现呛咳，护士应
C嘱咐病人深呼吸.
立即拔出胃管
23、 昏迷病人插鼻饲管时应采取
A,去枕平卧头后仰
24、 为昏迷病人插管至15cm处要将头部托起，其目的是


25、 长期鼻饲病人胃管（硅胶管）更换应

26、 甲状腺"Il饮食试验期为

27、 甲状腺"Il试验期