烘培行业信息化解决专项方案.docx

烘培行业（蛋糕）处理方案，
蛋糕收银软件真确选购方案
烘焙行业前景和行业现实状况：
近几年来，烘焙蛋糕越来越受大众欢迎，蛋糕食品消费也很火热。那么这个行业未来发展怎样呢？市场火爆造成行业竞争猛烈。因为私房烘焙市场发展前景越来越好，越来越多人加入到这个行业，同时因为越来越消费者需求，也让私房烘焙越来越火爆。不过，市场火爆，也造成了做私房烘焙人越来越多，竞争也猛烈了。企业品牌影响力是市场竞争制胜关键原因之一。中高端烘焙市场将成为各商家争夺焦点。商品生产趋于专业化和规范化，统一连锁是未来烘焙业发展必由之路。现在中国蛋糕食品消费渠道关键集中在专卖店和超市，渠道较为集中，据-2022年中国蛋糕行业发展前景分析及发展策略研汇报表明，便利店数量稳步增加，长久来看将成为面包糕点食品消费关键渠道，蛋糕行业要慢慢走向方便化，才能更深入发展。
多年来，烘焙行业作为一个传统行业经历了市场洗礼，在全方面创新同时逐步走向成熟，其经营管理模式已经从传统单店运行走向连锁规模化。众多连锁型烘焙/奶茶企业在扩大经营版图同时，企业管理模式也逐步摆脱传统落后，越来越多管理需求需要借助信息化管理平台实现，经过优异信息化管理工具打破管理瓶颈，实现企业发展新突破。……
  ● 行业现实状况简述
1) 经营模式逐步得到创新，但企业规模仍然较小，竞争力不强。
2) 市场消费越来越成熟，商机前景无量。
3）企业管理现代化水平和规范性相对较差。
4)行业资深管理人才相对缺乏。
5)信息化管理水平相对滞后。
● 行业发展
1)企业品牌影响力是市场竞争制胜关键原因之一。
2)中高端烘焙市场将成为各商家争夺焦点。
3)商品生产趋于专业化和规范化，营养均衡、绿色卫生烘焙食品将越来越得到消费者喜爱。
4)新兴烘焙业态和规模化统一连锁是未来烘焙业发展必由之路。
● 行业信息化
应用现实状况：
传统手工，初代收银，专业管理软件
信息应用管理必需性：
做到真正意义上统一连锁管理，实现各项业务数据立即汇总分析。做到真正意义上统一连锁管理，实现各项业务数据立即汇总分析。解放门店工作人员，为用户提供更多更专业优质服务。能够愈加好管理企业会员，服务您用户。 提升企业经营决议能力和关键竞争力。
用户需求和处理方案
用户需求：
1）实时查到各个店面销量
2）数据正确，管理简单
3）能帮助处理各个区域门店管理问题
处理方案：
1）产品化产品，导航式设计，功效全方面且稳定，软件易学易用，能满足用户业务管理需要，即买即用。软件除了有总部管理、门店管理外，还有中央工厂管理。
2）分“销售管理系统和生产管理系统”二个相互独立而又紧密联接系统，用户可分步骤建设这二个系统（如先上销售系统）稳妥又靠谱。分“销售管理系统和生产管理系统”二个相互独立而又紧密联接系统，用户可分步骤建设这二个系统（如先上销售系统）稳妥又靠谱。
3）门店：，支持烘焙现烤入库、现烤退回、裱花入库、领料出库操作；提供门店加工各个步骤查询报表；，适合门店制作咖啡、茶奶或其它饮料；支持糕点、饮料商品多个做法，多个口味特点；
；其它实用功效：要货、收货、盘点。
4）生产：生产管理系统功效充足表现了烘焙